ビリビリス、たまらない！

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素晴らしい休日の橋の後に元気で月曜日を始めるために、私たちはこれらのミニ休暇の翌日に私たちを少し元気づけるおいしいデザートを作ることを提案しました。このデザートと呼ばれる ビリビリス、ペストリーショップでおやつを食べに行くときは、味がいいので頼んだり持って行ったりするのが大好きです。

すべてデザート、お菓子屋さんにとっては素晴らしいのですが、たまらなくてコクがあり、 準備が簡単で迅速より難しいのは、よく訓練された上腕二頭筋または非常に実用的なロッドロボットが必要なため、白を取り付けることだけです。あなたはあえて？。

材料

卵白4個
150 gの砂糖。
クッキータイプマリアドラダ。
2つのチョコレートバー。
バター75g。

Preparación

まず、 卵白をマウントします。それは手と電気ロッドの両方で組み立てることができます、明らかにあなたは良い腕を持っている必要があります、なぜなら白はしっかりと取り付けられなければならず、ロッドを持ち上げるときそれは上に留まるからです。

雪が降るときは行こう 砂糖をまぶす 砂糖は白を下げることができるので、マウントを停止することなく、少しずつ。非常に安定したクリームが得られるまで、乗り続けます。手作業で行う場合は、空気が導入されて体積がXNUMX倍になるように、いくつかのロッドを元気に取り付け、ムーブメントを巻き付ける必要があります。

天板にクッキーを並べ、その上に絞り袋を使ってメレンゲをのせて尖らせます。オーブンに入れて 50ºCで約10分間、メレンゲが乾くまで。

この時間の後、私たちは気性と ビリビリスをグリッドに渡します。これは高い位置にあるに違いありません、私は端に4つのグラスを使用しました。また、キッチンを汚さないように、下にナプキンをたくさん入れます。

チョコレートをバターで溶かし、ビリビリスを浴びます、絶対にすべてのメレンゲをカバーしているので、ナプキンを入れます。最後に、チョコレートを固め、この典型的な美食のデザートを楽しむことができます。

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