マッシュルームソース、おいしいおかず

La きのこソース それは私のお気に入りの30つです。 特に秋、きのこの季節に楽しめますが、一年中調理できます。 パスタと肉料理の両方に使用できるXNUMX分で準備ができたソース。

Un タマネギ、キノコ、キノコの背景 それらはその精緻化には十分です。 さまざまな種類のキノコで遊ぶことができます。 後者の方が美味しくて新鮮であるほど、より良い結果が得られることを覚えておいてください。これは、 ポテトニョッキ 昨日準備したこと。 その結果はきっとあなたを驚かせるでしょう。

材料

パスタ2品分

• 小さめ玉ねぎ1/2個
• きのこ100g
• 120gのキノコ
• 液体クリーム200ml35％
• サル
• ナツメグ小さじ1/3
• 乾燥バジル小さじ1
• オイル

推敲

玉ねぎを切る 千切りにして、フライパンに油をかけます。

きのこを刻んで鍋に入れます。 炒めます 彼らがトーストしたトーンを帯びるまで。

次に、クリームとスパイスを追加します。 時々かき混ぜながら、塩を加えて混合物を約10分間沸騰させます。 ソースが濃くなります 伴奏として使うには正しい一貫性が必要です。

パスタや美味しいお肉と一緒に温かいうちに召し上がれます。

札

La ナツメグ クリームのフレーバーをわずかに殺し、他のフレーバーを強化してみてください！

詳しくは -ジャガイモのニョッキ、典型的なイタリアのレシピ

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