ピーマンの詰め物

この週末の初めに、メルルーサとセラーノハムを詰めたおいしいピキーリョを用意したいと思いました。 このレシピはかなりです 健康 この間、私たちはラインを維持し続けなければなりません。

El パディング ピキーリョは非常に用途が広いので、私はよくいくつかの異なるものを作って、このような完璧なレシピを作るために食べ物の組み合わせを試します。 この場合、私たちは子供たちのためにメルルーサを選択しました 魚の摂取量 豊かで、異なった、印象的な方法で。

材料

• ピキーリョ8個。
• 3つのメルルーサトランク。
• タマネギ1個。
• 2つの小さな赤いトマト
• セラーノハム3切れ。
• オリーブオイル
• 小麦粉大さじ1。
• 牛乳。
• サル
• タイム
• オレガノ。

Preparación

まず、 メルルーサのトランクを掃除します 腰だけにとどまる。 これらを非常に小さな立方体に切り、後で使用するために予約します。 また、ハムのスライスをハサミで切り、玉ねぎを小さな立方体に切ります。

これで、私たちは実行を開始します パディング。 小さなフライパンにオリーブオイルを少しずつ加え、玉ねぎの半分を加えます。 色がついたら、メルルーサとハムを加え、メルルーサが終わるまで少しかき混ぜます。

次に、スパイスを加えてよくかき混ぜ、風味が結合するようにします。 さらに、大さじXNUMX杯の小麦粉と少しずつミルクを追加して、 マサ。 気を緩めるために立ちましょう。

ピキーリョの缶を開けて、吸収紙で取り除きます。 中身がやや暖かいとき それぞれのコショウを満たします 小さなスプーンの助けを借りて、それがその内部全体に導入されるように少し圧力をかけます。

すべてのピキーリョを深いオーブン皿に置き、オリーブオイルを少しずつ加えます。 オーブンに入れます 180ºCで約20分間.

最後に、 ケチャップ 他のタマネギとトマトで素早く簡単に。 それらをさいの目に切って、オリーブオイルを入れた鍋に入れます。 粉砕して後で予約します。

レシピの詳細