スープとクリームは夕食として役立つための素晴らしい代替品です。 それらは軽く、栄養価が高く、簡単に作ることができます。 それだけでは不十分であるかのように、ほとんど 彼らは素晴らしく凍ります、 それらを解凍し、弱火で加熱してテーブルに提示するだけで済みます。
このスープの ローストトマトとナス 今日私が提案することは、前に述べたすべてを満たします。 それはの多くの種類のXNUMXつです 野菜スープ 私たちが通常冷蔵庫に持っているもので作ることができ、私が言わなければならない最も豊かなもののXNUMXつです。 やってみませんか？ オーブンの電源を入れます。
はい、このレシピでは あなたはオーブンをオンにする必要があります。 しかし、いくつかの食料を凍結するために必要な量を準備し、将来の機会に使用するワイルドカードを持っている場合は、夏でもそうするのが面倒になることはありません。 オーブンもあなたのために働きます、そしてあなたはそれを準備するために追加の5分だけを必要とするでしょう。
ローストトマトとナスのスープ
このローストトマトとナスのスープは素晴らしく凍り、どんな夕食にもシンプルで栄養価の高いリソースです。
著者： マリア
レシピタイプ： アントレ
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 400〜450グラム。 なす、さいの目に切った
- チェリートマト2カップ、半分
- 玉ねぎ1個、粗く刻んだ
- 3ディエンテデアホ
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ3、さらに小雨用
- カイエンペッパー1個（オプション）
- ひとつまみの塩
- サンドライトマト3個
- ミントの葉
- トーストした松の実、飾る
Preparación
- オーブンを220ºCに予熱します ベーキングトレイをパーチメント紙で覆います。
- トレイに広げます 茄子、トマト、玉ねぎ、にんにく。
- オリーブオイルを振りかけ、塩を少し振りかけ、唐辛子のみじん切りを少し振りかけます。 35〜40分焼く、野菜が黄金色になるまで。
- 後に 混合物を粉砕します サンドライトマトと4または5カップの沸騰したお湯と一緒に、私たちが達成したいテクスチャーに応じて。
- スープを出します ローストトマトと茄子をボウルに入れ、唐辛子と松の実を飾る。 残りは冷凍庫に保管します。