チョコレートでいっぱいのスイスのパン

週末を楽しむ良い方法は、 友達とおやつ と友達や家族。 私は料理やお菓子作りが大好きなので、誰かを招待するたびに、デザートや自家製のスイーツを作って、彼らを心地よく満足させます。

したがって、今日私はこれらを行うことを選択しました パン チョコレートでいっぱいのスイス人、私たちが家族の再会に出席したとき 誕生日。 スイスパンはとてもジューシーでやわらかいビオッシュタイプのパンなので、おやつや朝食によく使われます。

材料

• 小麦粉250g。
• パン酵母15g。
• 溶かしたミディアムバター50g。
• 50 gの砂糖。
• オレンジとレモンの皮。
• 2個の卵。
• ミルク125ml。
• 溶き卵を塗る。
• チョコレート1バー。

Preparación

まず第一に、私たちはしなければなりません オレンジとレモンをよく洗う 水で、可能であれば小さなブラシで不純物を取り除きます。 よく乾かし、両方の果実から皮を取り除きます。

次に、 マサ。 これを行うには、大きなボウルに小麦粉とすりおろした火格子を追加し、よくかき混ぜて火山を作ります。 この中にバター、砂糖、卵XNUMX個、砕いた酵母を加えます。

次に、 少しミルク 手にくっつかない均質で弾力性のある生地が得られるまで少しずつ。 XNUMX分休ませてください。

この後、カットします 部分と私たちはパンを作ります、その中にXNUMXオンスのチョコレートを紹介します。 それらを天板に置き、それに沿って小さな切り込みを入れ、溶き卵を塗り、さらにその上に砂糖を少し振りかけます。

最後に、カバーをしたプレートの上に半分以上置いて、オーブンの電源を入れます。 パンをご紹介します 15ºCで180分。 冷まします。

レシピの詳細

合計時間 1時間20分

一食当たりのキロカロリー 422