ご飯とレンズ豆

レンズ豆は 栄養価の高い濃厚な伝統シチュー。 この製品は、鉄分が豊富であるだけでなく、この秋冬のような寒い季節に私たちを暖かくするエネルギー源であるため、鉄欠乏性貧血の人々に最適です。

そこで、さらに完成させるために、白ご飯と一緒にクリーミーで食感のある料理に仕上げたいと思いました。 ご飯で変換します レンズ豆 で 子供のための魅力的なレシピ、彼らはそれを一人であまり好きではないので。

材料

• 茶色のレンズ豆300g。
• タマネギ1個。
• トマト1個。
• ピーマン1個
• タマネギ1個。
• にんにく2片。
• 1/2チキンストックキューブ。
• ピーマン小さじ1。
• 黒胡椒2〜3個。
• オリーブオイル1杯。
• ミディアムポテト1個。
• 水。
• ご飯100g。

Preparación

まず第一に、私たちはします 伝統的なレンズ豆のシチュー 大きな鉢に。 レンズ豆に加えて、洗った野菜と皮を取り除いた野菜をすべて鍋に入れ、水で覆います。 次に、ご飯以外の材料を加え、レンズ豆を約45分間調理します。

時間が経過したら、削除します タマネギ、コショウ、トマトをブレンダーグラスに入れてつぶします、そしてそれをポットに戻します。 にんにくを取り除き、捨てます。

さあ、 XNUMXつの方法でできるご飯。 15つ目は、水と塩を少しずつ入れて柔らかくなるまでご飯を沸騰させるか、20つ目は、洗ったご飯をレンズ豆の鍋に入れ、弱火でXNUMX〜XNUMX分間加熱し、ときどきかき混ぜても落ち着かないことです。 。

ご飯が炊き上がっている間にそれを見ると 水不足 調理が途切れないように、電子レンジで加熱したコップ一杯の水を加えます。 このようにして、米はでんぷんを放出し、レンズ豆のシチューを厚く非常に濃厚なままにします。

レシピの詳細

準備時間 20分

調理時間 1時間

合計時間 1時間30分

一食当たりのキロカロリー 378