キッチンレシピで週末の準備を始めました 慰めのレシピ。 毎週のメニューに取り入れることができるが、次の家族のお祝いでゲストを驚かせることができる、豊富な材料の組み合わせのスープ。
のスープ パスタ、野菜、鶏肉、エビ 私たちが今日準備しているものは、材料のリストが長いため、最初は圧倒される可能性があります。 ただし、リストを超えて、その準備は単純で機敏です。 結果は間違いなくそれだけの価値があります！ エビの代わりにエビを使用したり、他のスパイスを追加したりしてください。
パスタ、チキン、エビのスープ
このパスタ、野菜、鶏肉、エビのスープは、最も寒い日のための完全で栄養価の高い、非常に快適な料理です。
著者： マリア
レシピタイプ： アントレ
サービング： 8
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 2大さじオリーブオイル
- みじん切りにした中玉ねぎ1個
- 3刻んだニンジン
- セロリの茎1本、みじん切り
- サル
- ピミエンタ・ネグラ
- 白ワイン1杯
- 1½リットル。 チキンスープ
- 小さじXNUMX/XNUMXのサフラン糸
鶏肉を調理するには
- 1大さじオリーブオイル
- 骨なし皮なし鶏胸肉1個、さいの目に切った
エビを調理するには
- バターの大さじ2
- 1400g。 きれいなエビの
- チョリソのみじん切り1個
- オルゾXNUMX/XNUMXカップ
Preparación
- 低い鍋で大さじXNUMX杯の油を熱します。 玉ねぎを炒める、にんじんとセロリを約10分間。 塩こしょうで味を調える。
- 白ワインを追加します 減らすために数分調理します。
- 後に スープを取り入れています そしてサフランと沸騰させます。 次に火を弱め、沸騰が維持されるようにしますが、穏やかに。
- 一方、 XNUMXつの鍋を用意します。 2つには大さじXNUMX杯の油を入れ、もうXNUMXつには大さじXNUMX杯のバターを入れます。 熱くなります。
- 油の中で、 鶏肉を茶色にする どこにでも。 エビをバターで5分間炒める。 予約しました。
- 鶏肉とチョリソをキャセロールに入れ、弱火で10分煮ます。
- その後 パスタを追加します 約6〜8分（メーカー指定の時間）調理します。
- 終了する エビを追加します 熱くする前にもうXNUMX分調理します。