コロッケdeespinacas y queso。 豊富で準備が簡単です。 コロッケはとても人気があり、残り物、肉、きのこ、野菜を利用して、好きなものを作ることができます。
今日提案するのはほうれん草とチーズで、野菜の紹介に最適です。
コロッケは少し面倒ですが、それだけの価値があります。コロッケを利用して、より多くの量を作って冷凍することもできます。
材料
- 200グラムほうれん草
- ½玉ねぎ
- 30グラム味わうチーズ
- 40グラム小麦粉
- 50グラムバターの
- 500 ml。 牛乳
- ナツメグ
- サル
- 2の卵
- 150グラムパン粉
- オイル
Preparación
- ほうれん草とチーズのコロッケを作るには、まずほうれん草を洗い、玉ねぎを細かく切ります。
- 鍋に少量の油を入れ、玉ねぎを加え、中火でポーチし、ポーチされたらほうれん草を加え、数分間一緒に炒める。
- この混合物にバターを加え、小麦粉を加えて混ぜ合わせ、すべてのものと一緒に少し調理します。
- 電子レンジまたは鍋でミルクを加熱します。
- 小麦粉が入ったら、ミルクを加え、少し入れてかき混ぜ、混ぜます。
- ミルクをもう少し加えて混ぜます。 調理の途中で、粉チーズ、ナツメグ、塩を少し加えて味わいます。
- 生地が鍋から落ちるまで、ミルクなどを追加し続けます。
- 生地をソースに渡し、冷まします。 一晩置いておくといいです。
- 溶き卵を皿に、パン粉を別の皿に置きます。
- 油を入れたフライパンを入れて加熱します。
- コロッケは生地で作ります。 最初に卵を通過させ、次にパン粉を通過させます。
- 油が熱くなったらコロッケを炒めます。
非常に興味深い