עוף כתום, דרך נוספת לבשל עוף תוך 15 דקות
כשאנחנו צריכים דיאטה, כמעט תמיד אנו משתמשים בעוף, על כל גרסאותיו. אוֹ קלויים, גריל, escaveche וכו '... הכל כדי לשמור על הקו, אבל נמאס לנו לאכול תמיד את אותם הכלים. מסיבה זו היום אנו מלמדים אותך כיצד להכין עוף כתום, לתת מגע טעים ושונה לעוף.
כמו כן, עכשיו הוא זמן של קלמנטינות ותפוזיםכדי שנוכל להשתמש בהם לשם כך. זה יעזור לנו להגביר את ויטמין C בגופנו, ולהגן עלינו מפני הצטננות.
מצרכים
- 2 חזה עוף.
- 1 ראש שום.
- 1 כוס מיץ תפוזים.
- שמן זית
- סאל
- מוסקט.
- פטרוזיליה קצוצה לקישוט.
הכנה
קודם כל, כדי להכין את פילה העוף הכתום הטעים האלה, נצטרך חותכים את השד לפילטים של עוף. נמלח ופלפל את אלה ונשמור אותם מההתחלה.
מצד שני, במחבת נניח סילון שמן זית טוב, נקלף את השום ונשחים אותם על אש בינונית. כשהם חומים זהובים, נסיר אותם ונניח אותם בטיט, אליו נוסיף מלח ומעט אגוז מוסקט. בהמשך, נוסיף את מיץ התפוזים עד שנקבל מג'או.
לבסוף, אנו נפגע ב- צולים את הסטייקים באותו שמן כמו השום. נסוג כשסיימו, נפטר מעודפי השמן ושופך את המג'או. מנמיכים לחום גבוה למשך דקה.
לציפוי מניחים את הפילטים על בסיס הצלחת ומזלפים את רוטב התפוזים. לסיום מפזרים מעט פטרוזיליה לקשט.
עוד מידע - תפוז עוף בגריל
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 258
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.