היום אני מביא לך אחת קרם גזר וכרישה, מנה ראשונה טעימה, פשוט להכנה לארוחת צהריים או ערב. הכנת קרמים היא פשוטה ויש לנו מגוון גדול מאוד של ירקות להכנתם. הם יכולים להיות עשויים מירק בודד או לערבב יחד לקבלת טעם רב יותר. הם גם מהירים להכנה וזו מנה לא יקרה.
קרמים או מרקים צמחיים הם קלים ומספקים לנו יתרונות רבים, במקרה זה קרם גזר וכרישה מספק לנו ויטמינים רבים, זה טוב לעיניים ולעור. זה מספק לנו מעט קלוריות ולכן הם אידיאליים לדיאטות הרזיה.
עכשיו כשהחום מגיע, אנחנו יכולים לקחת קרמים חמים או קרים.
מצרכים
- 1 קילו גזר
- 2 כרישה
- 1-2 תפוחי אדמה
- 200 מ"ל. של חלב מאודה. (אופציונאלי)
- 500 מ"ל. של מים
- שמן
- סאל
- פימיינטה
הכנה
- ראשית נשטוף את הגזר, נקלף אותם ונחתוך אותם לחתיכות קטנות.
- אנחנו שוטפים את הכרישה וגם חותכים אותה לחתיכות.
- אנחנו לוקחים קדירה, מוסיפים מעט שמן זית, מוסיפים את הכרישה והגזר, מקפיצים אותם כ -10 דקות.
- קולפים וחותכים את תפוחי האדמה, מוסיפים אותם,
- אנו מוסיפים מים לכיסוי הירקות, המלח והפלפל. נתנו לו להתבשל כ -20 דקות או עד שהירקות ותפוחי האדמה מבושלים.
- לאחר שהירקות מבושלים, מוציאים מעט מהמרק ומוסיפים את החלב המאודה.
- אנחנו מוחצים הכל עד שיש לנו קרם משובח. אנחנו טועמים מלח ומתקנים.
- אם הוא סמיך מדי נוסיף מרק מהבישול.
- ניתן ללוות את הקרם בכמה חתיכות לחם קלוי או שבבי חזיר או נתחי גזר.
- וזה יהיה מוכן לאכילה. פשוט ומהיר להכנה.