קוקטייל מקל אבוקדו וסרטנים, מנה ראשונה רעננה וקלילה, אידיאלית לפתיחת ארוחה למסיבות.
הכן קוקטייל כמנה ראשונה אהוב בדרך כלל, זה סוג של סלט, אותם אנו יכולים להכין מגוונים מאוד עם מרכיבים שונים, אך כל עוד יש שילוב טוב ביניהם.
הפעם אני מביא לך א קוקטייל מקל אבוקדו וסרטנים, חסה מגוונת ועם רוטב ורוד, מנה ראשונה בריאה מאוד. באבוקדו חומצות שומן בריאות ונוגדי חמצון מלווים בחלבון מהמקלות ובחלק הירקות המרכיב את החסה והמלפפון. אם אתם אוהבים ניגודים, תוכלו להוסיף אננס טרי או משומר, זה משתלב עם הקוקטייל.
אז בחג המולד הזה אתם לא יכולים לפספס את הקלאסיקה הזו על שולחנותיכם, זה גם קל לעשות אותה, ניתן להכין אותה מראש וכך ליהנות מהמשפחה.
קוקטייל מקל אבוקדו וסרטנים
מחבר: מונצה
סוג מתכון: נִכנָס
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- שקית 1 חסה מעורבת
- 2 אבוקדו
- חבילה אחת של מקלות סרטנים
- ½ בצל
- 1-2 מלפפונים
- פחית אחת של זיתים שחורים מגולענים
- לרוטב הוורוד:
- סיר מיונז 1
- קֶטשׁוֹפּ
- 1-2 כפות ברנדי או מיץ תפוזים
הכנה
- להכנת הקוקטייל עם אבוקדו ומקלות סרטנים נתחיל בשטיפת החסה המעורבת, נשרה אותם למשך 5 דקות. אנחנו מסירים, מסננים היטב וחותכים אותם לחתיכות קטנות.
- חותכים את האבוקדו לשניים, מוציאים את העצם מהמרכז וחותכים אותה לחתיכות קטנות.
- אנחנו חותכים את הבצל לחתיכות קטנות מאוד.
- מקלפים וחותכים את המלפפון לריבועים קטנים
- אנחנו חותכים את מקלות הסרטנים לפרוסות דקות.
- אנו מרכיבים את הקוקטייל בכמה כוסות או כוסות רחבות, שמנו את החסה בבסיס, מעל שמנו חתיכות אבוקדו, בצל, מלפפון ומקלות סרטנים.
- אנחנו חותכים את הזיתים לשניים או פרוסות ושמים אותם מעל.
- אנו מכינים את הרוטב הוורוד, הכמויות יהיו לפי טעמו של כל אחד, שכן כל סועד יכול להכניס את הכמות הרצויה לו.
- שמנו 7-8 כפות מיונז, נוסיף 1-2 כף קטשופ ו 1-2 כפות מיץ ברנדי או תפוזים, נערבב היטב. אנחנו מנסים ונוסיף מרכיב כלשהו עד שנשאיר אותו לטעמנו ובכמות הרצויה.
- הכנסנו את הכוסות למקרר ללא הרוטב עד זמן ההגשה !!!