צלי שעועית ירוקה
כמה מעט יציאות יש שעועית ירוקה במטבחים שלנו! נָכוֹן?. או לפחות אני לא יודע לתת להם שקעים רבים. אני יודע שאפשר להוסיף לחלקם אורז, לא סלט, להשתמש בהם כבן לוויה, אך בדרך כלל הם נשארים כמשניים ורציתי לתת להם תפקיד מוביל יותר.
מחפש אחר אחר הצהריים מצאתי את מתכון שאני מביא אותך היום, צלי שעועית ירוקה, דרך קצת אחרת לאופן שבו אנו צורכים אותם בדרך כלל וכי מאז שניסיתי את זה, הפך למנה רגילה בבית.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 20 דקות
מרכיבים לשני אנשים:
- שעועית ירוקה (אני לא יודע כמה השתמשתי בגרמים, אבל לקחתי בערך 4-5 חופן)
- 3 שיניים של זה
- 1-2 כפיות קומינו
- 2 עגבניות
- סאל
שִׁכלוּל:
שטפו את השעועית, הסירו את הקצוות וחתכו אותם לגודל שאתם מעדיפים. הביאו מים לרתיחה והוסיפו אותם.
מצד שני, הכינו את הרוטב. מגרדים את העגבניות ולשים אותן לאש.
במכתש כותשים את השום יחד עם הכמון והמלח.
תהיה לך סוג של פסטה. הוסיפו אותו לעגבניות שחיממתם.
מערבבים ומבשלים כמה דקות.
לבסוף, כשהשעועית מוכנה, מרוקנים אותם ומערבבים אותם עם הרוטב.
כבר מוכנים צלי שעועית ירוקה.
בזמן ההגשה ...
היתרון הגדול של מתכון זה הוא שיש לך כמה אפשרויות בהגשתו, למשל זה יכול להיות מנה יחידה בריאה, זה יכול להיות תוספת או אפילו יכול להיות מוגש כסלט (במקרה זה הוא יוגש קר או נעים).
הצעות למתכון:
אני רואה את זה כמו שזה כך שאין לי הצעות, אבל המטבח חינם ואם אתה רוצה להוסיף או להסיר מרכיב כלשהו, קדימה! בכל פעם שאני יכול, אני מוסיף כמה הצעה צמחונית או טבעונית, אבל במקרה זה זה כבר מעצמו.
הכי טוב…
ככל שזה נעשה זמן רב יותר, כך הוא טוב יותר.
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.
אני אוהב את המתכון הזה והייתי מוסיף לו רוטב סויה.
תודה.
שלום אנה,
זה לא עלה על דעתי, תודה על הרעיון! :)
לגבי
זה נראה טעים וקל מאוד. אני אנסה לראות איך זה מסתדר, תודה על המתכון שלך.
שלום גרסיאלה!
קודם כל, תודה רבה שקראתם אותנו ותגידו לנו איך זה יצא; )
לגבי