פסטה עם בשר וגבינה בתנור, טעים וקל להכנה. מנה מושלמת לכל המשפחה.
אני אוהב כל מיני פסטות, אם כי תלוי באיזה רטבים זה או אחר עדיף. אבל מכיוון שאתה צריך לנסות הכל, מצאתי את עצמי בלי מקרונים ורציתי לנסות את השבלולים האלה, זו הייתה מנה טובה מאוד. הכנת הרוטב דומה לבולונז אבל פשוטה יותר, אני מכין את הבשר עם רוטב עגבניות מתובל בפלפל ואורגנו שנותן לו הרבה טעם.
מצרכים
- 1 חבילת פסטה
- 400 גרם. בשר מעורב
- 1 Cebolla
- פחית עגבנייה מרוסקת אחת, מסננת או מטוגנת
- חבילה אחת של גבינה מגוררת
- פימיינטה
- אורגנו
- סאל
- שמן
הכנה
- להכנת הפסטה עם בשר וגבינה בתנור נכניס קדירה עם הרבה מים ומלח, כאשר היא תתחיל לרתוח נוסיף את הפסטה, נניח לה להתבשל עד שהיא מוכנה או כפי שצוין על ידי היצרן.
- מצד שני, במחבת רחבה שמנו מעט שמן, מוסיפים את הבצל הקצוץ, נותנים לו לטגן כמה דקות, מוסיפים את הבשר הטחון, מקפיצים אותו ונותנים לו להתבשל כמה דקות.
- כשהבשר צבעוני מוסיפים את העגבנייה המרוסקת. אנחנו מערבבים הכל ונותנים לו להתבשל כמה דקות.
- לרוטב זה אנו מוסיפים פלפל, מלח ואורגנו לטעמנו. אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו כמה כפות מהמים לבישול הפסטה. נתנו להכל להתבשל כמה דקות ולכבות.
- אנחנו מנקזים את הפסטה המבושלת היטב, שמים אותה בתבנית אפייה, מוסיפים את הבשר.
- אנו מערבבים היטב את הבשר ומערבבים אותו עם הפסטה.
- אנחנו מכסים את הפסטה בגבינה המגורדת.
- הכנסנו לתנור וגראטן. יהיה לנו את זה עד שיהיה זהוב ופריך.