פיצה קרבונרה תוצרת בית, זו פיצה שמנת מאוד מהקרם, מלאה בטעם מהגבינה וה בייקון. מתכון שכולם בוודאי יאהבו, מכיוון שפיצות הן אפשרות טובה לארוחת ערב או ליהנות מהם בסופי שבוע עם המשפחה.
הפעם ה- לפיצה קרבונרה תוצרת בית יש בסיס קרום דקקניתי את זה במאפייה, הוא דק ופריך, אבל זה שאתה הכי אוהב מתאים לך, הבצק הסמיך גם הוא טוב מאוד.
פיצה קרבונרה תוצרת בית
מחבר: מונצה
סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- בסיס פיצה 1
- פטריות מגולגלות
- טאקו בייקון
- ½ בצל
- 200 מ"ל. קרם לבישול או שמנת כבדה
- גבינה מגוררת
- מלח ופלפל
- שמן
הכנה
- אנו מכינים את מילוי הפיצה, שמנו מחבת עם מתיז שמן, נשים אותה על אש בינונית.
- מוסיפים את הבייקון חתוך לקוביות, מקפיצים אותו היטב, מוציאים ושומרים.
- חותכים את הבצל קטן מאוד ומוסיפים אותו למחבת, נותנים לו להתפוד מעט ומוסיפים את הפטריות הפרוסות, מוסיפים מעט מלח ופלפל, נותנים לו להתבשל עד שהפטריות מבושלות כ -5 דקות.
- בשלב זה אנו מוסיפים את השמנת הנוזלית לבישול, מערבבים, טועמים את המלח והפלפל ונותנים לו להתבשל כמה דקות.
- כשאנחנו רואים שהקרם קרם יחד עם הבצל והפטריות, אנחנו מוסיפים את הבייקון, מערבבים ומוסיפים מעט גבינה מגוררת לתערובת, מערבבים שוב ומכבים.
- שמנו את הבצק במקום לתנור, נוסיף את כל התערובת לבצק.
- הכנסנו את הפיצה לתנור שחומם בעבר ל- 200 מעלות צלזיוס, תנו לה להתבשל כ- 15-20 דקות או עד שהבצק מזהיב ופריך.
- אנו מוציאים את הפיצה הביתית מהתנור ומגישים.
- ומוכן לאכילה !!!