לפני כמה ימים הצגנו בפניכם מתכון אידיאלי לילדים לאכול יותר ירקות. זו הייתה עוגת חציל, שתוכלו לראות אם תלחצו כאן. עם זאת, המתכון שאנו מביאים לכם היום זהה רק שהחלפנו את החציל לקישואים והוספנו כמה פטריות.
למרות שמדובר במתכון מייגע, הוא פשוט להכנה ואם תמלאו אחר שלב אחר שלב ותוסיפו נכון את מידת המרכיבים, הוא ייצא עוגת קישואים ופטריות טעימה. אתה רוצה לנסות?
עוגת קישואים ופטריות
עוגת קישואים ופטריות זו תעזור לילדיכם לאכול יותר ירקות אם זה עולה להם.
מחבר: כרמן גילן
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: עוגות
מנות: 6-7
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 קישואים
- 150 גרם פטריות
- חתוך יורק פרוס
- גבינה פרוסה
- ביצי 3
- רוטב עגבניות מטוגן
- 200 מ"ל חלב
- גבינה מגוררת
- שמן זית
- פלפל שחור
- סאל
הכנה
- הצעד הראשון יהיה שוטפים את הקישואים, חותכים את הקצוות ויוצרים איתם יריעות בעובי של כחצי ס"מ. לאחר שחתכנו את הפרוסות הללו נצלה אותן עם מעט שמן זית ומלח.
- במחבת אחרת נלך עם מעט שמן זית, הפטריות. וברגע שנעשה את שני הדברים האלה, כל שעלינו לעשות הוא למקם דף אחר גיליון את כל המרכיבים הנ"ל.
- בינתיים שמנו את תנור לחימום מראש ל -180 מעלות צלזיוס.
- במגש זכוכית חסין תנור נניח בסיס עגבניות מטוגן, ואז נוסיף שכבת קישואים. על גבי שכבה זו נוסיף עוד מעט עגבנייה מטוגנת, ובהמשך פרוסות חזיר וגבינה. וכך נניח עד שנסיים עם כל יריעות הקישואים. בערך במחצית העוגה מוסיפים את שכבת הפטריות.
- ואז עם 200 מ"ל חלב אנו מוסיפים את 3 ביצים, מלח ופלפל. אנו מערבבים היטב ומוסיפים את התערובת למיכל הזכוכית שלנו עם שאר המרכיבים. השלב האחרון יהיה להוסיף את הגבינה המגורדת ולהכניס לתנור (שחומם מראש) למשך כ- 35-40 דקות.
- ומוכן לאכילה!
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 470