האם אתה יכול להקפיא גבינה טרייה? כן אתה יכול. אם קניתם גיגית גבינה טרייה שאינכם מתכוונים לצרוך, הקפאה היא אלטרנטיבה נהדרת לשמר אותה ולהשתמש בה כשתזדקקו לה. מקורו החלבי הופך לאחסונו עדין, אך לא בלתי אפשרי.
גבינה טרייה היא אחת הגבינות העדינות ביותר. הם יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות, אבל שלהם המרקם והטעם יושפעו פעם הופשר ולא לטובה. עם זאת, עם זאת בחשבון, היום אנו משתפים אתכם בטיפים לעשות זאת בצורה הטובה ביותר.
השלבים להקפאת גבינה טרייה הם פשוטים מאוד מכיוון שיהיה לך זמן לאמת. לפני שתסתיים עם זה, יש לזכור כמה שיקולים. הראשונה היא שרק רצוי להקפיא מוצר שהוא טרי, מתאים לצריכה או לשימוש בו תכשירים כמו סלט פסטה זה. השנייה היא שתצטרכו לצרוך את הגבינה בא תקופה מקסימאלית של חודשיים.
המועצה
- גבינה טרייה
- נייר מטבח סופג
- ניילון פלסטיק, שקית רוכסן או מיכל אטום להקפאה
- אנחנו מוציאים את הגבינה הטרייה מהמקרר ו אנחנו חותכים לפרוסות עבות, כמו בתמונה, כדי להיות מסוגל בהמשך להסיר אותה על ידי חלקים.
- אנו מניחים את הפרוסות הללו על נייר סופג אנו מתייבשים היטב על ידי לחיצה קלה להקפיא אותו בכמות המים המינימלית האפשרית כדי שלא תתגבש.
- אחרי אנו עוטפים כל חלק בניילון ושמנו אותם במיכל. ניתן גם להקפיא אותו ישירות בשקית אטומה
- סוף סוף הכנסנו למקפיא ואנחנו צורכים את זה בחודשיים הקרובים.