עוגת חזיר וגבינה אפויה. זה טוב מאוד, זה פשוט וזה אידיאלי להכנת ארוחת ערב לא פורמלית או חטיף.
אלה עוגות מלוחות תמיד אוהבות ונראות נהדר, חזיר וגבינה זה כמו ביקיני אבל אפוי וקצת יותר כוחני, אבל הוא טוב מאוד.
עוגת חזיר וגבינה זו זו עוגה צבעונית מאוד, אנחנו יכולים להכין אותה מראש ולהכניס אותה לתנור מעט לפני שאוכלים אותה, אפשר גם להחליף את המרכיבים, כמו חזיר חזיר מלוח או נקניק אחר שתאהבו.
מצרכים
- חבילה אחת של לחם פרוס
- 150 גרם. בייקון
- 150 גרם. חזיר יורק
- 8-10 פרוסות גבינת שמנת
- ביצי 2
- 200 מ"ל. שמנת לבישול
הכנה
- להכנת עוגת חזיר וגבינה זו, ראשית נפנה את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
- אנו מכינים תבנית לתנור, נתחיל בריפוד התבנית בפרוסות הבייקון, הפרוסות הבולטות מהתבנית חייבות להישאר.
- בהמשך נניח את פרוסות הלחם, נכסה את הבסיס הממלא את כל החורים, במידת הצורך נחתוך את הלחם.
- על גבי הלחם הפרוס נניח שכבת חזיר.
- על גבי חזיר היורק אנו מכסים בשכבת גבינה.
- על גבי זה נוסף של לחם, חזיר וגבינה ומכוסה בלחם. האחרון יהיה עשוי לחם פרוס, נוכל להכין כמה שכבות שתרצו.
- אנחנו מקציפים את הביצים, מוסיפים את השמנת הנוזלית.
- בעזרת סיר נשפוך את הביצה על כל המילוי, בצדדים, הכל חייב להיות ספוג היטב בתערובת זו.
- שמנו במרכז כמה רצועות בייקון.
- אנחנו סוגרים את העוגה עם רצועות הבייקון בצדדים.
- הכנסנו אותו לתנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס שכבר חימם מראש עד שהוא חום זהוב.
- אנחנו הופכים אותו ושמים אותו בפלטת הגשה.
- אני בטוח שתמצא חן בעיניך, זה נהדר !!!