עוגת גזר וקינמון טעימה ועסיסית לארוחת בוקר או לליווי קפה. למרות שכעת לא בא לכם להדליק תנור, אבל מדי פעם אתם לא יכולים שלא להכין עוגת ספוג נהדרת כמו עוגת הגזר והקינמון הזו.
זה עוגת גזר וקינמוןיש לו הרבה טעם מהקינמון ונימוח מאוד מהגזר שמעניק לו הרבה עסיסיות, אבל אם אתה לא אוהב קינמון, אתה יכול לשנות אותו לתבלינים אחרים, ארומת וניל, מיץ לימון או כל מה שאתה הכי אוהב. . עוגת ספוג בריאה מאוד ומלאה בויטמינים לגזר.
מצרכים
- 250 גרם. גזרים מגורדים
- 250 גרם. של קמח
- ביצי 3
- 250 גרם. קנה סוכר
- 150 מ"ל. שמן חמניות
- ½ כפית מלח
- ½ כפית סודה לשתיה
- כף קינוח אחת של קינמון
- 1 כף שמרים
- 4 כפות אבקת סוכר
הכנה
- בקערה שמנו את הביצים והסוכר, מקציפים עד שהם לבנים.
- מוסיפים את השמן, מערבבים.
- אנו מכינים את הקמח המנופה, לזה מוסיפים את השמרים, המלח, הביקרבונט והקינמון.
- אנו מוסיפים לאט לאט לתערובת הקודמת, אנו מערבבים עד שהכל משולב היטב.
- אנו מגרדים את הגזר ומוסיפים אותו לבצק שהכנו.
- אנו הופכים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס כשהוא מתחמם. שמנו את הבצק בתבנית שנמרח עם חמאה וקמח.
- כשהוא חם מכניסים את העוגה לתנור ומשאירים אותה עד שהיא מוכנה, בשביל זה נכניס קיסם במרכז, אם היא תצא יבשה היא תהיה מוכנה למשך כ 30-40 דקות.
- מוציאים מהתנור, מניחים לו להתקרר ומפזרים אבקת סוכר.
- ומוכן לאכילה !!!