עוגת ביסקוויט ושוקולד שוקולד, עוגה מרהיבה, פשוטה להכנה וטעימה. לפעמים אנחנו מתעצלים להכין עוגות, הם נראים מסובכים אבל אני יכול להגיד לך את זה העוגה הזו מאוד פשוטה, קלה ומהירה להכנה.
הדבר הטוב בעוגות הפלאן האלה הוא שאינן זקוקות לתנור, יש להן בסיס ביסקוויטים והעוגה כולה מכוסה בשוקולד. הכל תענוג.
א מתכון פשוט שמוכן עם מרכיבים שקל להכין בבית, הוא אידיאלי לקינוח או לחגיגה.
אתה יכול גם להכין אותו בלי עוגיות, סתם פלאן ושוקולד, אם כי הניגוד של אלה לעוגיות הוא תענוג. עוגה צבעונית שעליכם להכין רק מראש, עדיף מהיום למחר.
עוגת ביסקוויט ושוקולד שוקולד
מחבר: מונצה
סוג מתכון: קינוחים
מנות: 6
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 ליטר חלב
- 2 מעטפות הכנת פלאן (Potax. Royal ..)
- 2 כפות עמילן תירס
- חבילה אחת של עוגיות
- ½ כוס חלב
- 8 כפות סוכר
- 100 מ"ל. שמנת
- 100 מ"ל. שוקולד להמסה
הכנה
- להכנת עוגת הביסקוויט והשוקולד, נתחיל בלשים סיר לחימום.
- נכניס 700 מ"ל. חלב על אש בינונית עם כפות סוכר. אנחנו נערבב.
- בזמן שהחלב בסיר מתחמם, נכניס את שארית חלב הליטר לקערה בה נכניס את 2 כפות עמילן התירס ואת שתי מעטפות הפלאן. ננצח אותו עד שהוא מושלך היטב. כשהחלב בסיר חם נוסיף את מה שהכינו מעמילן התירס ומהמעטפות, נערבב לאט לאט עד שהוא מתחיל להתעבות, הוא לא אמור לרתוח. כשזה אנחנו מוציאים את זה מהאש.
- אנחנו לוקחים תבנית, נמרח אותה במעט חמאה כדי שהיא תיפתח טוב יותר. נכניס את החלק השני של החלב להרטיב את העוגיות ונניח אותן בבסיס התבנית.
- שמנו חלק מהפלאן על גבי העוגיות, עוד אחד של פלאן וכן הלאה עד שנסיים לכסות את עוגת הפלאן.
- שמנו את השמנת והשוקולד בקערה לחימום או מיקרוגל, נערבב עד שהשוקולד מושלך היטב.
- אנחנו מכסים את עוגת הפלאן בשוקולד.
- אנחנו קוצצים כמה עוגיות, אנחנו מקשטים בעוגיות מרוסקות.
- נכניס אותו למקרר עד שיהיה קר מאוד.