כמעט כל שבוע אנו מציעים סלט במתכונים למטבח. יש כל כך הרבה מרכיבים שנוכל לשלב בסלט וכל כך הרבה שילובים אפשריים שנראה שהאופציות לעולם לא מסתיימות. ה סלט כרוב אדום, עגבניה ואבוקדו זה עוד אחד.
עוֹלֶשׁ והכרוב האדום נעשה חלופות מושלמות לחסה בתקופה זו של השנה. הכרוב האדום בגלל צבעו, מביא גם הרבה חיים לסלט ומספיק לשלב אותו עם עגבנייה ואבוקדו כפי שעשינו, כדי שייראה יותר ברור. תן לזה הזדמנות!
סלט כרוב אדום, עגבניות ואבוקדו
סלט כרוב אדום, עגבניות ואבוקדו מהווה מנת פתיחה מושלמת לכל ארוחה חורפית.
מחבר: מריה
סוג מתכון: זְכוּת כְּנִיסָה
מנות: 2-3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- כרוב אדום קטן אחד
- עגלת 1
- 1 aguacate
- 1 בצל אביב
- חופן אחד של אגוזי לוז
- EVOO, חומץ וקורט מלח להלבשה
הכנה
- עם מנדולינה חתכנו את הכרוב האדום, כך שהוא סופי ונעים יותר לאכול אותו.
- אנו משתמשים גם במנדולינה לחיתוך חתיכות עגבניה שאחר כך חתכנו לשניים.
- חתכנו את עירית ז'וליאנית ואת האבוקדו, לאחר שקילף אותו, לקוביות קטנות.
- אנו משלבים את כל מרכיבי הסלט והשמלה.