סלט ביצים ממולאות, דרך נוספת לאכול סלט אבל להיות מנה שלמה, עשירה ומושלמת להכנה בתור התחלה או לארוחת ערב.
דרך נוספת למלא כמה ביצים, כי כדי לתת לזה סיבוב מילאתי אותן בסלט שלם מאוד, עם חסה, מקלות סרטנים, טונה, זיתים, עגבניות שרי ומיונז.
ل ביצים שטניות מודות במרכיבים וריאציות רבות, אתה יכול להסיר ולשים את המרכיב שאתה הכי אוהב.
הביצים האלה במילוי סלט היו טובות מאוד, שמתי אותן בתור התחלה בארוחה והן אהבו אותן מאוד, אז אני ממליצה להכין אותן.
מצרכים
- ביצי 6
- 2 קופסאות טונה
- פחית אחת של זיתים ממולאים
- חבילת מקלות סרטנים או סורימי
- ניצני חסה
- עגבניות שרי
- סיר מיונז
הכנה
- הדבר הראשון יהיה לבשל את הביצים, בשביל זה שמנו סיר עם הרבה מים, כשהוא יתחיל לרתוח נשים את הביצים ויהיה לנו בין 10-15 דקות.
- כשהביצים מבושלות תנו להן להתקרר.
- מצד שני אנו שוטפים כמה ניצני חסה, נקצוץ אותם קטנים מאוד ושמנו בקערה.
- אנחנו לוקחים כמה מקלות סרטנים וחותכים אותם לחתיכות קטנות, אנחנו מוסיפים אותם לקערה יחד עם החסה.
- אנו פותחים את קופסאות הטונה, מוציאים מעט שמן ומשלבים אותו יחד עם התערובת הקודמת.
- אנחנו קוצצים כמה זיתים ממולאים וגם מוסיפים אותם לתערובת. שמנו בקערה 2-3 כפות גדושות של מיונז ומערבבים הכל היטב.
- עכשיו אנחנו ממלאים את הביצים. כשהם קרים אנו מקלפים אותם וחותכים אותם לשניים, מסירים את החלמונים, שומרים קצת ונוכל לערבב את השאר.
- בעזרת כף אנו ממלאים את הביצים בתערובת שהכנו, אנו מכניסים אותן למקור, מסביב נניח עוד חסה ועגבניות השרי חתוכות לשניים. נניח עוד מיונז מעל כל ביצה ונפזר את החלמונים ששמרנו. נכניס למקרר עד זמן ההגשה.
- ומוכן לאכילה !!!