נוגט שוקולד לבן מיני. הכנת נוגט בבית זה מאוד כיף, במיוחד עם הקטנטנים. אנחנו יכולים להכין אותם בצורות אישיות וכך לתת לו את הצורה שאנחנו אוהבים ולערבב אגוזים, זרעים וכל מה שאנחנו אוהבים.
במתכון זה הכנתי א נוגט לבן, אני נותן לו צורות עם תבניות וכל אחת מוסיפה מרכיב אחר כמו קונגיטו שוקולד, אגוזים, זרעים, אפשר לשים גם צימוקים, פירות אדומים מיובשים ...
ניתן להכין נוגטים עשירים בבית לכל הטעמים. בואו נלך על המתכון !!!
מצרכים
- טבליה אחת של שוקולד לבן לקינוחים
- 40 גרם. שומן חזיר או חמאה
- אגוזים, לקאסיטוס, זרעים, כדורי שוקולד ...
הכנה
- נתחיל בהמסת השוקולד הלבן, תוכלו לעשות זאת באמבט מים או במיקרוגל.
- שמנו את השוקולד הלבן בקערה ואת החמאה, נכניס אותו למיקרוגל למשך דקה אחת, נסיר, ערבב והחזיר אותו, לאט לאט עד שיישאר כל הפסולת, בעזרת מרית שנערבב זה כך שהחמאה ושוקולד לבן משתלבים היטב.
- נניח לשוקולד הלבן להתקרר מעט כדי שיהיה מעט סמיך ולא כל כך נוזלי, נוכל להכניס אותו למקרר לצינון למשך כ- 15 דקות.
- שמנו דף נייר אפייה על משטח העבודה או על מגש מטבח, שמנו תבניות קטנות על הנייר ונמלא כל תבנית בשוקולד.
- מעל השוקולד נניח את האגוזים, הלקאסיטוס או כל מה שהכי אהבת, אנחנו מערבבים אותו מעט כך שהם תקועים או בתוך השוקולד.
- נתנו לו להתקרר לגמרי במקרר, בערך 2-3 שעות.
- אנו מוציאים ובעזרת סכין אנו פורמים את הנוגט.
- והם יהיו מוכנים לאכילה.