כרגיל, למרות שהחגים חלפו, אני בטוח עדיין נשאר לכם נוגט שרוקדים סביב המטבח ואתה לא יודע טוב מאוד אם להמשיך לאכול אותם או להתחיל את המשטר לאבד את הקילוגרמים שנתפסו בסעודות הגדולות, ובכן היום נכין מתכון עם נוגט ללקק את האצבעות.
המתכון של היום יהיה ג'וג'ונה נוגט עם צמצום רטאפיה, מרכיב אחרון זה הוא משקאות חריפים מסורתיים מארצי העשויים מעשבי תיבול שונים, ולכן נקנה את כל המרכיבים הדרושים לנו ונתארגן בעצמנו בזמן להכנת הקינוח הטעים הזה.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 10 דקות
מצרכים:
- נוגט רך
- רטאפיה
עכשיו שיש לנו את מרכיבים בסיסיים, שהפעם בוודאי כבר יהיו לך אותם בבית, אנו מתחילים בהכנת המעדן.
אני אומר לך קודם כל שה- Ratafia הוא ליקר צמחים שיש בו כמות גדולה של סוכרים, כך שההפחתה שלו נהדרת לשילוב בקינוחים.
אנחנו נציב מחבת על האש וכשתי אצבעות של ליקר רטפיה הנפלא הזה, כך שהוא מתחיל להצטמצם ולהיות בצורה מקורמלת יותר.
יתר על כן, נחתוך כמה רצועות נוגט רך ונניח אותם על צלחת קינוחים, כך שכשנגיע המרקם הרצוי של המשקאות החריפים האלה, אנחנו יכולים לשפוך אותו מעל הדף, לרחוץ את הנוגט במתיקות ליקר רטפיה.
אנחנו יכולים רק לומר לך שכמו בכל מנה אחרת, אתה יכול לשנות את המרכיבים, אך באופן ספציפי זה השילוב הוא נהדראז אנו מזמינים אתכם לנסות זאת.
בתיאבון ותהנו מהטעמים שהקינוח הזה יספק לכם.