נאצ'ות ביתיות
ل נאצ'וס עם בשר טחון וגבינה היא מנה מאוד אופיינית למקסיקו. אלה מבוקשים מאוד במסיבות עם חברים לך לנשוך ולך פה אל המנות העיקריות. עם זאת, היום עשינו אותם בצורה פשוטה ובריאה.
לאס צלחות לזניהלפעמים הם נשארים במחבת מספר ימים מכיוון שאיננו רוצים לחזור על אותה מנה, וכאשר הם כבר ספוגים, איננו יודעים מה לעשות איתם. באופן זה אנו נותנים לכם רעיון מצוין לנצל אותם במתכון פשוט וטעים.
מצרכים
- צלחות לזניה.
- שמן זית
- קורט מלח
- קציץ.
- 1 שן שום.
- גבינה מגוררת.
הכנה
ראשית, נשים את ה- צלחות לזניה ספוגות כדי שיתרככו. אלה צריכים להשרות לפחות 20 דקות בכדי שיהיו רכים מספיק.
בזמן שהצלחות ספוגות, נקפיץ את הבשר עם השום טחון כמה דקות עד שהם משנים את צבעם ומבושלים היטב.
אחרי ננקז את הצלחות האלה על נייר סופג וגם נייבש אותם מלמעלה כדי להסיר כמה שיותר מים.
לאחר מכן, נחתוך בזהירות רבה כל צלחת לתוכה משולשים קטנים כך שהם דומים לנאצ'וס המקורי, ואנחנו נטגן אותם בשפע שמן חם. נקז אותם על נייר סופג ונוסיף מעט מלח.
לסיום נניח אותו על צלחת שטוחה ונוסיף את הבשר הטחון ומעט ממנו גבינה מגוררת, ואנחנו ניקח את זה למיקרוגל, אפשרות הגריל, כך שהגבינה תימס.
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 322
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.
זה לא היה מעלה על דעתי לעולם! אנסה אותם 😉