אנו מתחילים את סוף השבוע במתכון פשוט מאוד לנצל את עונת הקישואים: מקרוני עם קישואים ועגבניות. הצעה נהדרת להכניס גם קישואים וגם חצילים לקטן שבבית בצורה "דיסקרטית" ולמבוגרים שנרתעים מירקות.
ככל שהחומרים טובים יותר, התוצאה טובה יותר. א רוטב עגבניות תוצרת בית וקישואים בשלים, בנקודתם, משפרים באופן רגיש את המתכון הזה שאליו נוכל לשלב גם א נקודה חריפה קלה דרך איזה צ'ילי קאיין או פלפל. האם אתה מעז להכין אותו?
מקרוני עם קישואים ועגבניות
המקרונים הפשוטים האלה עם קישואים ועגבניות הם הצעה נהדרת להכיר את הקטנטנים בבית עם ירקות.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ראשי
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 180 גרם. מקרוני
- ½ בצל אדום קצוץ
- שום טחון 1
- 1 זוקיני בינוני
- 1½ כוסות רוטב עגבניות
- 1 כפית אורגנו מיובש
- סאל
- פלפל שחור
- שמן זית כתית מעולה
הכנה
- במחבת אנו מחממים טפטוף שמן. מוסיפים את הבצל והשום ו הקפיץ 5 דקות, עד שהבצל משנה את צבעו.
- לאחר מכן, מוסיפים את הקישואים קלוף וקוביות ונטגן עד שהוא רך.
- בינתיים, בקדרה, בואו נבשל את המקרונים בהרבה מים מלוחים, בהתאם להמלצות היצרן.
- אנו משלבים את העגבנייה למחבת, מערבבים ונותנים לכל לרתוח על אש בינונית כמה דקות כדי שהטעמים ישתלבו. במהלך התהליך, אנו מוסיפים את האורגנו כמו גם מלח ופלפל לפי הטעם.
- לאחר שהמקרונים מבושלים, מרוקנים אותם ומוסיפים לתבנית. אנו נותנים כמה סיבובים כדי לשלב את כל המרכיבים ולהגיש.