מקרוני עם בשר וירקות, מנה מעולה מאוד שלמה. מנה שיש בה הכל, פסטה, בשר וירקות. יש מנות פסטה שעם מוקפץ טוב כבר טובות אבל אנחנו מוסיפים עוד מרכיבים כמו מעט בשר, המנה נהדרת.
הצלחת הזו של מקרונים עם בשר וירקות יכולים להיות מגוונים מאודבמקרה שלי, הירקות שהכנסתי הם אלה שהיו לי במקרר, כך משתמשים בהם. זו גם דרך לאכול ירקות, מכיוון שפסטה מאוד פופולרית ועם ירקות היא טובה מאוד, זה שילוב נהדר.
מקרוני עם בשר וירקות
מחבר: מונצה
סוג מתכון: זְכוּת כְּנִיסָה
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- חבילה אחת של מקרונים
- ¼ של בשר מעורב (בקר ובשר חזיר)
- ירקות (בצל, פלפל אדום וירוק, קישואים ...)
- עגבנייה מטוגנת
- כוס יין קטנה או מים אחת
- פימיינטה
- שמן
- סאל
הכנה
- להכנת המנה הזו של המקרונים עם בשר וירקות, ראשית נבשל את המקרונים, נניח סיר עם הרבה מים ומלח, כשהוא יתחיל לרתוח נוסיף את המקרונים, נעזוב אותם עד שהם מבושלים, אנו נעקוב אחר הוראות היצרן.
- כשהם מבושלים אנו מנקזים אותם ושומרים.
- לרוטב נקצוץ תחילה את כל הירקות שבהם אנו הולכים להשתמש, נשים מחבת עם סילון שמן טוב ונוסיף את הירקות, נאפשר להם להתבשל עד שהם עלויים היטב.
- כשאנחנו רואים שהירקות מבושלים היטב נוסיף את הבשר, נשלב אותו עם הירקות, נוסיף מלח ופלפל, 4-5 כפות עגבנייה מטוגנת וכוס יין לבן או מים.
- נאפשר לו להתבשל כ -10 דקות על אש בינונית, כשהרוטב הוא עם הירקות נכניס אותם למקור ונוסיף את המקרונים.
- ומוכן לאכילה !!!