הלחמניות האלה של בצק עלים ממולא בשר חזיר וגבינה הם פשוטים להכנה והם טעימים. אנחנו יכולים להכין אותם לאפריטיף, כמנה ראשונה או לארוחת ערב לא פורמלית.
אנחנו יכולים למלא את הלחמניות האלה עם הרבה מרכיבים אחרים, ניתן להכין אותם מלוחים ומתוקים, בצק עלים הוא מאוד תכליתי והוא טוב מאוד עם כל מילוי.
לחמניות עלים של חזיר וגבינה
מחבר: מונצה מורוטה
סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- יריעת בצק עלים, מלבנית טובה יותר
- 150 בשר חזיר מתוק
- 150 גבינה חתוכה
- 1 huevo
- צינורות, שומשום ..
הכנה
- שמנו את התנור לחימום התנור ל 200 מעלות צלזיוס,
- אנו פורשים את בצק העלים על הנייר שהוא מביא, אנו מניחים את פרוסות החזיר המתוק לאורך כל הבצק, ואז אנו מניחים את פרוסות הגבינה שטוב להמיסה.
- מגלגלים לאט את הפחזניות לצורת גליל, מדביקים את שולי הפחזניות במעט מים.
- אנחנו חותכים את קצוות הגליל וחותכים את גליל הבצק העלים לדיסקים בעובי של אצבע אחת ואנחנו מניחים אותם על תבנית אפיה שם נשים את דף נייר האפייה, נשים אותם קצת אחד מהשני, כי כאשר בצק העלים גדל.
- אנחנו מקציפים ביצה וצובעים את לחמניות הבצק עלים של חזיר וגבינה בעזרת מברשת מטבח, אנחנו יכולים לשים מעט שומשום או כמה צינורות מעל.
- הכנסנו אותם לתנור לכ -20 דקות או עד שהבצק העלים מבושל וזהוב, כשהם מוציאים אותם ונותנים להם להתחמם, אפשר לאכול אותם קר או חם.
- אפשר להשאיר אותם מוכנים מראש, להשאיר אותם במקרר ומוכנים רק להכניס אותם לתנור.
- מתכון פשוט וטוב מאוד.
- והם יהיו מוכנים לאכילה !!!