לביבות אמריקאיות עם דבש לארוחת הבוקר

כבר הרבה זמן שאני רוצה להכין את המתכון הזה. לביבות או לביבות אמריקאיות, אבל תמיד נדחה לאחרים עד סוף השבוע הזה. לאחר שניסיתי אותם, אין לי ספק שאחזור עליהם לארוחת הבוקר בליווי פירות טריים, אגוזים או דבש.

עבה יותר מ הפנקייקים או קרפ, החומרים של הלביבות האמריקאיות הללו, לעומת זאת, אינם שונים כל כך. לחם מתוק זה מכיל בדרך כלל חלב, ביצים, קמח, שמרים, סוכר וחמאה. הפעם ליוויתי אותם דבש וצימוקים אך השילובים האפשריים רבים, קל להתאים אותם לטעמים שונים. נסה אותם.

מצרכים

ל -5 לביבות

• 200 גרם. של קמח
• 200 גרם. חלב מלא
• 1 כפית שמרים
• 1 huevo
• 1 כף סוכר
• 1 קמצוץ של מלח
• חמאה לשימון התבנית
• Miel
• צימוקים

להרחבה

אנו מפרידים בין הלבן לבין החלמון של הביצה. ברור שאנחנו מכים אותו נקודת שלג. כאשר מתחילים להעריך את הפסגות, מפזרים את הסוכר וממשיכים להקציף כדי לסיים את הרכבתו.

בקערה אנו מערבבים את הקמח עם השמרים, המלח והביצה. ניצחנו בזמן אנו מוסיפים את החלב לאט לאט עד לקבלת בצק סמיך.

אנו משלבים את הלבן המותקן לתערובת בתנועות עוטפות, בעזרת מרית.

שמנו א מחבת על האש (אמצע אש). כשהוא חם אנו מורחים את התחתית במעט חמאה ואז שופכים סיר בצק. אנחנו מורחים אותו היטב על התבנית ונותנים לה להתבשל דקה מהצד הזה. אנחנו הופכים אותו ומבשלים בצד השני. הלביבות צריכות להיות בעובי של כ -1 ס"מ.

כשאנחנו מוציאים אותם מהמחבת, אנו מערימים אותם על צלחת כדי לחמם אותם. בסוף שמנו אגוזי חמאה על הלביבה העליונה ו אנחנו מים עם דבש. אנו מגישים עם צימוקים.

עוד מידע -לביבות עם קומפוט תפוחים, קינוח קרנבל

מידע נוסף על המתכון