כרובית לחמה ירק שאתה אוהב או שונא. במקום זאת, הכרובית לא פופולרית במיוחד, הריח שלה לא נעים במיוחד. אני מניח שרבים מכם מנסים להציג אותו בבית ומכינים אותו בדרכים רבות, אם תרצו.
לכן אני מביא לכם את המתכון הזה כרובית לחמה, אתה צריך לנסות את זה, זה טוב מאוד ועם טעם נהדר. בבית אנחנו אוהבים את זה. נשאר טעם חלק ועשיר.
מנה קלה של כרובית בבלילה שאפשר להגיש כתוספת ללוות מנת בשר או דגים. אידיאלי עבור הקטנטנים לאכול.
כדי להפוך אותו לעשיר ועסיסי, עליכם להשאיר אותו באל דנטה כשאנחנו מכניסים אותו לבישול, הוא יסיים כשנבול אותו.
מצרכים
- כרובית אחת
- ביצי 2
- 4 כפות קמח
- 1 כוס שמן
- מעט מלח
- בשביל הרוטב
- מיונז
- 1 כף חרדל
הכנה
- אנחנו מנקים וחותכים את הכרובית לענפים. שמנו סיר עם הרבה מים, כשהוא מתחיל לרתוח אנחנו מוסיפים את הכרובית. יהיה לנו את זה בערך 10 דקות, נלחץ אם זה אל-דנטה, נוציא אותו וניקוז.
- אנו מכינים את הפסטה לבלילה. אנחנו מקציפים את הביצים עם מעט מלח, מוסיפים את הקמח לאט לאט עד שהוא כמו קרם. הוא לא אמור להיות עבה מדי.
- שמנו מחבת עם השמן על אש בינונית. נעביר את הכרובית דרך הבצק וכשהשמן חם נטגן את הכרובית.
- כשאנחנו מוציאים אותו מהמחבת, נשים אותו על צלחת בה יהיה לנו נייר מטבח, כך שהוא יספוג את עודפי השמן.
- מערבבים את המיונז עם כף חרדל וכף מים. אנחנו מערבבים אותו היטב כך שהוא יהיה כמו קרם, אם תרצו. למרות שלבד זה כבר טוב.
- שמנו אותו בפלטת הגשה בליווי הרוטב.