לפני חמש שנים הראיתי לך באותם עמודים כיצד להכין א רסק תפוחים בסיסי. ולמרות שלאחר מכן שילבנו מתכונים אחרים, המתכון הבסיסי הזה הוא זה שהשתמשנו בו היום, בשינוי קל, כדי ליצור אותם כוסות קטנות של קומפוט וגבינה מוקצפת.
ואיזה שינוי עשינו ואני מציע לעשות גם לך? הפחיתו את כמות הסוכר מהמתכון המקורי. זהו שינוי קטן שבנוסף להפוך את המתכון הזה לבריא יותר, יעזור לנו לחנך את חיך לטעמים פחות ממותקים.
תוכלו לשלב את תפוחי העץ עם יוגורט, כפי שעשינו פעמים אחרות, אולם הפעם אנו ממליצים לכם לעשות זאת עם גבינה מוקצפת או גבינת קוטג '. שתיהן אפשרויות נהדרות וקל למצוא בסופרמרקטים. וכמובן, אל תוותרו, אם תרצו, על קורט הקינמון הזה כדי לסיים את הקינוח. לא עשיתי את זה.
המתכון
- 4 כפות רסק תפוחים
- 3 כפות גבינה מוקצפת
- 10 צימוקים
- קינמון טחון לפי הטעם
- אנחנו מערבבים את רסק התפוחים עם הצימוקים.
- אנחנו שמים שתי כפות קומפוט בתחתית כוס או צנצנת.
- ואז אנחנו מוסיפים 2 כפות גבינה מוקצפת.
- על זה נוסיף עוד 2 כפות רסק תפוחים.
- אנחנו מסיימים עם שאריות הגבינה המוקצפת ו מקשטים בקינמון טחון.