א יוגורט טארט ותותים. אנחנו בעונה לתותים, פרי טרי וטעים טעים שאנחנו אוהבים מאוד ושאנחנו יכולים להכין איתם גם ממתקים רבים.
תותים הם מקור נהדר לויטמינים ובליווי יוגורט שיש לו גם את היתרונות שלו אנחנו מכינים את זה עוגת יוגורט ותותים היא קינוח מושלם. עוגה פשוטה וקרמית ללא תנור שנוכל להכין תוך זמן קצר. קינוח אידיאלי לכל המשפחה.
מצרכים
- 3 יוגורטים טבעיים שמנת
- 200 מ"ל. שמנת
- סיר קטן של חלב מרוכז
- 6 יריעות ג'לטין
- תותים
- עוגיות אוראו
הכנה
- נתחיל בלחות את יריעות הג'לטין. שמנו אותם בקערה עם מים קרים במשך כ -10 דקות.
- בקערה שמנו את היוגורטים ואת החלב המרוכז והקציף היטב.
- בסיר שמנו את השמנת הנוזלית ומחממים בלי להרתיח, נוסיף את יריעות הג'לטין.
- נערבב עד שהוא מתמוסס.
- נתנו לתערובת זו להתחמם ואנחנו שופכים אותה לקערה, שם יש לנו את היוגורטים, עד שהכל מעורבב היטב.
- אנו מכינים תבנית שנמרחה עם חמאה או נייר אטום.
- אנחנו שוטפים את התותים וחותכים אותם לשניים. אנו מכסים את תחתית התבנית בתותים החתוכים.
- נכסה בקרם. התותים יצופו.
- נכניס את התבנית למקרר ונשאיר אותה כ -3 שעות, או עד למחרת. מהיום למחר עדיף.
- כשזה כן, אנחנו מוציאים ומגישים.
- אפשר לעטר את כל מה שאוהבים הכי הרבה, כיסיתי את הבסיס בעוגיות אוריאו, גרדתי אותם בפומפיה כך שיישאר כמו אבקה. מגישים את זה מאוד מגניב.
- ומוכן !!!