טוסטים של לחם כפרי עם כבד ברווז, עגבנייה וגבינה
אתמול לימדנו אתכם איך מכינים לחם כפרי ביתי מעולה. ובכן, בהיותו תוצרת בית, הוא לא נמשך זמן רב, אלא אם כן אנו עוטפים אותו בניילון ומקפיאים אותו. מסיבה זו היום אנו מלמדים אותך להכין כמה טוסטים או מתאבנים עם הלחם הזה וטעים פרפה ברווז ברווז.
לאס טוסטות או מתאבנים הם בדרך כלל הניצחון הגדול של ארוחות חג המולד, כך שזו אפשרות שתוכלו לבחור לארוחת חג המולד כמנה ראשונה או כמתאבנים.
מצרכים
- לחם כפרי.
- ברווז ברווז (פרפה).
- חתיכות עגבניה.
- 1 שן שום.
- שמן זית
- גבינה מגורדת למחצה.
הכנה
קודם כל, נצטרך לחתוך את לחם כפרי חתוך בעובי של לפחות 1 ס"מ וחצי, כך שהוא דק אך תומך גם במשקל החומרים. נכניס את אלה לתנור לכמה דקות כדי שייקח נקודה חדה אך לא לגמרי.
נסיר אותם מהתנור ונשפשף א שן שום לכל הטוסטים, על מנת לתת לו מגע יותר טעם. בנוסף, אנו מורחים מעט אווז ברווז ונניח עליו פרוסת עגבניות.
לאחר מכן, נוסיף קורט מלח ל פרוסת עגבניות וטפטוף של שמן זית, כדי שלא יתייבש כל כך כשאו-גראטן.
לבסוף, נוסיף א מקל גבינה מגורד למחצה טרי ונכניס אותם לתנור כדי לספוג אותם, בערך 5 דקות עם הגריל עד שהגבינה נמסה.
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 347
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.
איזה מתכון טוב הכבוד שלי
מאכלי הים נהדרים