טוסטים של חזיר סראנו, ביצה וגבינה

אם אתה רוצה ליהנות מטובה פינקסטו או טאפההמתן לנסות את הטוסטים האלה של חזיר, ביצה וגבינה. לחם קלוי (טוסטות) המוזרק במעט שמן זית ונמרח בשום, הוא מעדן האלים, ללא ספק. לכן רציתי לשתף את המתכון הזה.

הטוסטות זה א מתכון מאוד תכליתימכיוון שהחומרים שנוכל לשים מעל הם מאוד מגוונים. עלינו פשוט לקבל לחם טוב ולשלב את הטעמים של אותם מרכיבים.

מצרכים

• לחם בר או כפר.
• פרוסות חזיר סראנו.
• ביצים.
• גבינה פרוסה.
• שמן זית
• 1 שן שום.

הכנה

קודם כל, כדי להכין את המתכון הזה לטוסטים עם חזיר, ביצה וגבינה, נצטרך חותכים את הלחם. השתמשתי בלחם כיכר, אבל אם תרצו תוכלו לקנות כיכר לחם טובה להכין פרוסות בינוניות (לא דקות ולא שמנות מאוד). נכניס אותם לתנור למשך כ -5 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס, כך שהם יצליחו מעט.

במקביל לחם קלוי, אנחנו מכינים את ביצים צלויות במחבת. נשים את האש הנמוכה, נוסיף התזה של שמן זית, נוסיף את הביצה ונמחץ את החלמון שלה. תנו לבשל כמה דקות עד להתייצבות מלאה.

ברגע שהלחם קלוי, אנחנו משפשפים שן שום לכל הטוסטות. באופן זה, נשאיר בפירורו את כל טעם השום.

לבסוף, נרכיב את הטוסטים עם מעט שמן, על גבי חזיר הסראנו, מעל זו הביצה ואז הגבינה. נכניס את זה תנור עד שהגבינה נמסה ומוכנה. תיהנו מהטאפה הנפלאה הזו!

עוד מידע - טוסטי גבינה ובייקון

מידע נוסף על המתכון