בכל פעם שאנחנו מכינים אוכל נוסף, טוב שאנחנו שומרים אותו כי אחר כך אנחנו מקבלים מנות טעימות מרכיבים ממוחזרים, כי כידוע אנו לא כאן כדי לזרוק שום דבר, לכן אנו יכולים להכין מטעמים פשוטים עם המרכיבים הנפוצים ביותר.
לפיכך, המתכון שאנו מציגים בפניכם היום הוא על א חזה מוקפץ עם פלפלים ועגבניות, מתכון ללקק את האצבעות, אז נצטרך לקנות את אותם מרכיבים נחוצים, בזמן שאנחנו מתארגנים בזמן כדי שלא נפספס שום צעד.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 10 דקות
מצרכים:
- שדיים
- פלפל ירוק
- פלפל פיקיו
- יכול עגבנייה
- Pepino
- עשבי תיבול פרובאניים
באופן דומה, עכשיו שכבר יש לנו המרכיבים המוכניםאיזו דרך טובה יותר להתחיל בללבוש את הסינר ולשטוף ידיים, להגיע לעבודה.
ראשית, נניח מחבת עם שמן לחימום, תוך כדי נסיעה חיתוך הפלפל ירוק לחתיכות, כשזה חם אנחנו זורקים אותו כדי שזה ייעשה.
ואז בעזרת מספריים אנחנו חותכים את הפילטים לחתיכות של חזה עוף או הודו, שכפי שאמרנו ממוחזרים מהיום הקודם, ומוסיפים אותם למחבת עם הפלפל.
מצד שני, אנחנו לוקחים פלפל פיקוויו וקוצצים אותו, מכניסים אותו לתבנית גם עם שאר המרכיבים, הזמן האידיאלי להוסיף מעט עשבי תיבול פרובנס.
כאשר הכל נגמר למחצה, אנו מוסיפים קצת עגבנייה מרוסקת בסירה, נותן להכל להיעשות קצת. עכשיו תוכלו לשים אותו על הצלחת וללוות אותה בכמה פרוסות מלפפון, בתיבול שמן ומלח.
אין עוד להוסיף אני מאחל לך רווח טוב ושתהנו מהמתכון, כך שתלמדו להכין מנות פשוטות אך טעימות, וזכרו שתוכלו לשנות את המרכיב שאתם הכי אוהבים להכין את המתכון שלכם.
המתכון הזה נראה חמוד, למעט החריפות.
תודה