אנו מתחילים את סוף השבוע בהכנת מה שיכול להיות מתכון אידיאלי להשלמת ארוחת חטיפים: חומוס פלפל אדום קלוי. רק הצבע מזמין אותך להכין אותו, נכון? ובכן דמיין את הטעם. הפלפל האדום הצלוי מעניק לו טעם עז ומתוק מאוד נעים.
חומוס פלפל אדום זה אידיאלי להכנת כמה טוסטים אחר הצהריים או כהשלמה לחלקם מקלות גזר בארוחת הערב. אם צליתם בעבר את הפלפל, הכנתו היא עניין של 10 דקות, כך שהזמן אינו משמש תירוץ לאי ניסיונו.
חומוס פלפל קלוי
אנו מזמינים אתכם להכין מה יכול להיות מתכון אידיאלי להשלמת ארוחת חטיפים: חומוס פלפל קלוי.
מחבר: מריה
סוג מתכון: זְכוּת כְּנִיסָה
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 500 גרם. גרגרי חומוס מבושלים משומרים (לא לזרוק את הנוזל)
- 3-4 כפות טחינה
- 2 שיני שום
- 60 מ"ל. מנוזל החומוס
- ¼ כוס פלפלים אדומים קלויים
- כפית כמון
- ½ כפית מלח
- מיץ מלימון 1
- 60 מ"ל. שמן זית כתית
- פפריקה, שמן זית, עשבי תיבול טריים וקיין לקישוט
הכנה
- שמנו את כל המרכיבים בא מעבד מזון ואנחנו עובדים עד שהם משולבים היטב. אם החומוס שמן מדי, הוסיפו עוד מעט מנוזל החומוס כדי להבהיר אותו. יתכן שיהיה צורך להתאים את כמות השמן.
- אנו מגישים את החומוס בצלחת או בקערה ו לקשט בשמן זית, פפריקה ועשבי תיבול טריים. אתה יכול גם להוסיף קאיין כתוש אם אתה רוצה לתת לו מגע פיקנטי.
- אנו מגישים עם טוסט מחיטה מלאה או עם מקלות גזר או מלפפון.