חביתת תרד עם שום, אידיאלי לארוחת ערב קלה. מנה פשוטה, עשירה ומהירה. החביתה היא מנה פשוטה אך מאוד אהובה שכן מי לא אוהב חביתה צרפתית? משהו כל כך פשוט וכל כך טוב.
הוא נוטה לאהוב כמעט כולם ומשלב עם כל המרכיבים שהם רוצים לשים כמו ירקות, בשר, גבינות, פטריות ... .. מתכון שמוציא אותך ממהר בכל עת מכיוון שהוא מוצר שבדרך כלל לא חסר בבית למי אין ביצים ותפוחי אדמה?
ובכן, אם מנה עשירה ושלמה, אידיאלית לארוחת ערב ואם נרצה בלי שום, עלינו רק להכין אותם עם התרד או הירקות שאנחנו הכי אוהבים. הוא טוב מאוד ומלא.
מצרכים
- 1 חבילת תרד
- ביצי 4
- 1-2 שיני שום
- שמן ומלח
הכנה
- להכנת חביתת התרד והשום נתחיל בשטיפת התרד. חתכנו את השום טחון מאוד.
- שמנו מחבת, עם כמה כפות שמן זית, הוסיפו את השום הטחון.
- כשהוא מתחיל לצבוע אנו מוסיפים את התרד. לשים מספיק מאז הם נשארים בכלום. מטגנים הכל יחד עד להוספת התרד, מוסיפים מעט מלח. תוך 5 דקות הם.
- טורפים את הביצים בקערה עם מעט מלח, מוסיפים את התרד המטוגן עם השום, מערבבים.
- באותה מחבת שהקפצנו את התרד, הוסיפו כף שמן והוסיפו את תערובת הטורטיות.
- כאשר מסביב אתם רואים שהוא מבושל, נפנה ונסיים אותו. אתה לא צריך להשאיר אותו זמן רב כדי להפוך אותו לעסיסי.