חביתת מנגולד וגבינה, מנה פשוטה ומהירה להכנה, אידיאלית לארוחת ערב קלה. מנה עם ירקות ותוספת הגבינה מעניקה לה עוד טעם נעים יותר.
כמה עולה לאכול ירקות, אתה צריך להבין איך להציג אותם, למרות שאני חושב שקל יותר לתת ירקות לקטנים מאשר לגדולים, לא כל כך בקלות שוללים את הגדולים. צלחת זו של חביתת מנגולד עם גבינה היא אידיאלית, כך יהיה קל יותר לאכול את חביתת המנגולד.
בעזרת מנגולד אנו יכולים להכין מתכונים רבים ושונים, הם גם אידיאליים להכניס לתבשילים ותבשילים.
מצרכים
- צרור מנגולד שוויצרי
- ביצי 4
- 50 גרם. גבינה מגוררת
- סילון שמן אחד
- סאל
הכנה
- ננקה תחילה את המנגולד. אנו שוטפים את העלים על ידי הסרת הגדילים, חותכים אותם לחתיכות קטנות. לאחר מכן נבשל את המנגולד לכמה דקות, אפשר לבשל אותם במיקרוגל או לאדות, זה רק כדי שיהיו רכים יותר וטובים יותר בחביתה.
- שמנו את 4 הביצים בקערה, טורפים. מוסיפים את הגבינה המגוררת, המנגולד ומעט מלח אם תרצו, תלוי בגבינה לא תזדקקו למלח. אנחנו מקציפים הכל היטב, אפשר להוסיף מעט חלבונים, כך שתישאר חביתה טובה ללא כל כך הרבה חלמונים.
- שמנו מחבת על אש בינונית עם כמה טיפות שמן, כשהן חמות נוסיף את כל תערובת הטורטיות. אנחנו נותנים לזה להתבשל עד שרואים שזה מתחיל להקיש והכול נכרך סביבו, אנחנו מסתובבים, נותנים לזה לסיים את הבישול עד שכולם אוהבים.
- אנו מוציאים את הטורטייה, מניחים אותה על צלחת או צלחת ומגישים מיד. חם הוא טוב מאוד מכיוון שהגבינה נמסה והיא טובה מאוד.
צהריים טובים, אני עושה את ההזדמנות להודות לך על ספר המתכונים שלך תמיד כל כך מגוון וטעים, אני עוקב אחר המתכונים שלך כל יום, תודה