אנחנו הולכים להכין קצת תוצרת בית המבורגרים ממולאים בגבינה. השילוב של בשר וגבינה לדעתי הוא זה שאני הכי אוהב, במיוחד ילדים אוהבים אותם. כששמים את הגבינה בתוך הבשר היא הרבה יותר עסיסית וטובה מאוד, שכן כשחותכים את ההמבורגר יוצאת כל הגבינה, וזה תענוג.
אפשר לאכול בליווי תפוחי אדמה, סלט... הו שים את זה בלחם טוב בליווי בצל עלום היטב, אני מבטיח לך שתאהב את זה, טעים !!!
מצרכים
- 500 גרם. בשר טחון
- פרוסות גבינה
- פלפל
- אבקת שום (לא חובה)
- שמן ומלח
הכנה
- להכנת ההמבורגרים הממולאים בגבינה, נתחיל בתיבול הבשר במעט מלח, פלפל ושום טחון, ערבוב היטב. אם תרצו, אפשר להוסיף לבשר ביצה שלמה או לבן. תלוי איך הבשר, אם הוא יבש מאוד אני שמה אותו אם לא זה לא הכרחי.
- אנחנו מכינים את ההמבורגרים ונותנים להם את הצורה הרצויה. עשיתי את זה מרובע ומאוד משובח.
- מעל נניח את פרוסות הגבינה או כל גבינה שאוהבים. כפי שאתם רואים, שמתי הרבה גבינה, אני אוהב את זה וזה תמיד יורד קצת.
- נכין עוד כדור עם הבשר ונמעוך אותו עד שיעוצב ונשים אותו על גבי הגבינה.
- נסגור היטב את הדפנות כדי שהגבינה לא תצא ונכין אותן על מחבת פסים או מחבת עם מעט שמן.
- אנחנו ניתן לזה להיעשות טוב מצד אחד וכשנראה שכן נסתובב. נשאיר אותו עד שיהיה מוכן.
- כדי ללוות את זה, אנחנו יכולים להכין כמה תפוחי אדמה מטוגנים מרובעים ויש לנו צלחת ליהנות.