ביצים ממולאות במקלות טונה וסרטנים, מנה מגניבה אידיאלית לקיץ. בקיץ אתם רוצים רק מנות קרות אך טעימות וזו עם ביצים ממולאות אידיאלית לארוחת צהריים או ארוחת ערב, כמנה ראשונה או חטיף.
קל להכין ביצים ממולאות במקלות טונה וסרטנים, עלינו רק להכין אותם מראש כך שכאשר הגיע הזמן לאכול אותם הם טריים וכך הם יהיו טובים יותר.
ביצים במילוי טונה ומקלות גנראב
מחבר: מונצה
סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 6-8 ביצים
- 2 קופסאות טונה
- מקלות סרטנים או סורימי
- 1 חסה
- 1 זיתים ממולאים
- 2 כפות רוטב עגבניות
- מיונז
הכנה
- הדבר הראשון שיש לעשות כדי להכין את הביצים הממולאות בטונה וסורימי, נכניס את הביצים לסיר עם מים על האש, כשהמים מתחילים לרתוח נניח להן להתבשל במשך 10 דקות, מוציאים ומצננים. הזמנו.
- אנחנו שוטפים כמה עלי חסה, מייבשים וקוצצים אותם לחתיכות קטנות מאוד. אנחנו מכניסים אותו לקערה.
- אנחנו חותכים את מקלות הסרטנים לחתיכות קטנות.
- אנחנו קוצצים כמה זיתים ומכניסים הכל לקערה.
- אנו פותחים את קופסאות הטונה, מסירים את עודפי השמן ומוסיפים אותו יחד עם שאר המרכיבים. אנחנו מערבבים את זה.
- אנו מקלפים את הביצים, חותכים אותן לשניים, מסירים את החלמונים ומוסיפים אותם יחד עם החומרים בקערה.
- מוסיפים לקערה כמה כפות עגבנייה מטוגנת עם כל המרכיבים, מערבבים.
- אנחנו מכינים מיונז, אפשר להכין אותו בבית, אבל עם החום הזה עדיף לקנות אותו מוכן, אנחנו מוסיפים כמה כפות מיונז לתערובת ומערבבים.
- שמנו את החלמונים במקור, ממלאים אותם בתערובת ממולאת היטב, מכסים כל ביצה במעט יותר מיונז.
- אנחנו משאירים אותו במקרר עד שהגיע הזמן להגיש אותם, נלווה אותו בכמה עלי חסה, עגבניות, זיתים.
- ואנחנו משרתים.