אורז בסגנון קובה

יש מעט מנות טעימות יותר מאורז קובני טוב!

שלם (וזול !, שמוערך יותר מדי יום) היכן שהם קיימים.

הפעם הכנתי אותו עם נקניקיות גבינה, אם כי אני גם אוהבת את זה מאוד עם נקניקיות קצבים. אנחנו יכולים ללוות אותו עם צמח מטוגן, המעניק לו טעם "קובני" יותר (למעשה זה המתכון המקורי).

מצרכים (לשניים):

• כוס אורז
• 1 2/3 כוס מים
• אווקרם
• שמן
• Huevos
• נקניקיות
• בייקון

       לרוטב העגבניות:

• עגבניה מרוסקת
• אורגנו
• פלפל
• בזיליקום

אנו מחממים מחבת עם כפיות שמן, כשהוא חם, מוסיפים את העגבנייה המרוסקת ואת התבלינים. אנו מבשלים כ -20 דקות. האם חשוב שהאש לא תהיה חזקה מדי, מכיוון שהכל ייצא, עליכם לתת לו להתבשל על אש בינונית תוך ערבוב מתמיד. הזמנו.

לאורז שמנו טפטוף שמן ושום (חתוך לשניים) בסיר. משחימים את השום ומוסיפים את האורז. קולים מעט את האורז הלא מבושל, והוסיפו את המים (בערך לכל שני מידות אורז, שלוש מים). עם הסיר מכוסה (משאירים חור קטן ללא כיסוי) ואחרי זמן זה נתנו לאורז לנוח עוד 10 דקות.

אנחנו מטגנים נקניקים ובייקון.

אנחנו מטגנים הביצים.

אנו מגישים הכל ... ואנחנו נהנים מאחד המתכונים הטובים ביותר בגסטרונומיה שלנו.

בתאבון.