אתה יודע מה אני אוהב לבשל אורז. אני אוהב אורז מרק באותה מידה, כמו אורז קובני או סלטי אורז, לתת כמה דוגמאות. היום הוא אורז פשוט, מהסוג שמבשלים על אש נמוכה תוך 20 דקות; א אורז עם ירקות ודיונון.
אני מנסה תמיד לשים בסיס אורז מסוג אורז זה. במקרים אלה בצל, פלפל ירוק ופלפל אדום הופכים לבני ברית הטובים ביותר שלי. ליווי מושלם למהו המרכיב העיקרי, דיונון, אליו הם תורמים טעם וצבע.
אורז עם ירקות ודגי דיונון
אורז עם ירקות ודיונון הוא מנה פשוטה, מושלמת לשילוב בתפריט השבועי שלנו.
מחבר: מריה
מִטְבָּח: מסורתית
סוג מתכון: רייס
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- ½ בצל לבן
- 1 פלפל ירוק איטלקי
- 1 פלפל אדום איטלקי
- 200 גרם. דיונון נקי
- 1 כף רוטב עגבניות
- 1 כוס אורז
- שרימפס סרטנים (או מים)
- שמן זית
- סאל
הכנה
- אנחנו שמים 3-4 כפות שמן של זית בתבשיל נמוך ואנחנו נותנים לו חום.
- קוצצים את הבצל והפלפלים ו אנחנו צופים בקדרה 5-10 דקות עם קורט מלח.
- אנו משלבים את הדיונון חותכים לטבעות ומבשלים עוד כמה דקות עד שהוא משנה את צבעו ומתרכך מעט.
- אנחנו מוסיפים את הרוטב עגבניה ואורז. הקפיץ כמה דקות בזמן שאנחנו מערבבים אותו.
- אנחנו מוסיפים את הציר של סרטנים או מים (2 כוסות וחצי לאחד האורז), אנו מנמיכים את האש כך שהוא רותח אך בעדינות ומבשלים כ -20 דקות.
- בסיום האורז מסירים מהאש, מכסים בבד ו תן לנוח כמה דקות לפני ההגשה.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 129
בוקר טוב אני מאוד אוהב ללמוד על המתכונים וזה נראה טעים מאוד, תודה למיליון ששיתפת אותו