פשטידת נוטלה ואגוזים, עוגה טעימה לאוהבי השוקולד. עוגה עם בסיס פריך ומילוי עסיסי ונימוח. עוגה נפלאה לטעום אחרי ארוחה טובה, נוכל לקבל אותה גם לתה אחר הצהריים עם קפה.
בעוגה הזו יש סירופ מייפל, היא נותנת טעם טוב מאוד לממתקים, אך אם אינכם רוצים לשים אותו, תוכלו להחליף אותו לדבש או סוכר, אך הטעם הקלוי של הסירופ מעניק לעוגה טעם נעים ועשיר מאוד.
עוגת נוטלה ואגוזים
מחבר: מונצה מורוטה
סוג מתכון: קינוחים
מנות: 6
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 125 גרם. נוטלה
- ביצי 3
- 60 גרם. של חמאה
- 50 גרם. אבקת סוכר
- + 10 גרם. לקשט
- 200 גרם. סירופ מייפל
- קורט מלח
- חבילה אחת של בצק בריזה
- חופן אגוזי מלך
הכנה
- אנו הופכים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס כשהוא מתחמם.
- אנחנו לוקחים תבנית נשלפת ומכסים בבצק הבריזה, מניחים אותו היטב בתבנית וחותכים את השאריות, אופים כ -10 דקות. אנחנו מוציאים ושומרים.
- שמנו סיר עם החמאה, הנוטלה, אבקת הסוכר, קורט מלח וסירופ המייפל, שמנו אותו על האש מבלי להפסיק לערבב עד שהכל השתלב. אנו מוציאים אותו מהאש ונותנים לו להתבשל.
- בקערה מקציפים את הביצים ומוסיפים אותן אט אט להכנה הקודמת.
- אנו ממלאים את בסיס העוגה בקרם זה, מכניסים אותו לתנור למשך כ- 25 דקות, מוציאים אותו ומפיצים מעל כמה אגוזי מלך, מפזרים אבקת סוכר ומכניסים אותו לתנור עם הגריל למשך כמה דקות כדי שהאגוזים מקורמלים.
- נתנו לזה להתקרר.
- מפזרים עוד מעט אבקת סוכר.
- ומוכן לאכילה !!!
- אפשר להחליף את סירופ המייפל לדבש או סוכר, הוא גם טוב מאוד.