אנחנו הולכים להכין מנה פשוטה מאוד ושלמה מאוד, בשר בקר עם פלפלים. הוא מוכן תוך זמן קצר והוא פופולרי מאוד, תערובת הפלפלים עם העגל טובה מאוד.
זהו המתכון המושלם כאשר אין לנו הרבה זמן בלי להפסיק לאכול טוב. היא גם מנה בריאה ואפילו לתזונה, יש בה מעט שומן וכמה ירקות עם הרבה טעם.
הצלחת הזו של בשר בקר עם פלפלים זוהי התייחסות לסגנון האוכל הסיני וזה תמיד מנצח בבית.
מה שאני אוהב במנה הזו הוא המרקם של הירקות הפריכים, אתה רק צריך להקפיץ אותם והם מוכנים. בליווי פילה בקר טוב וכמה זרעים שיעניקו לו את הטאץ 'המזרחי, תהיה לנו מנה נהדרת שנוכל להכין לכל ארוחה, לארוחת ערב לא רשמית.
מצרכים
- 2 פילה בקר
- פלפל ירוק 1
- 1 פימינטו
- פלפל שחור צהוב
- 1 Cebolla
- כרישה אחת
- 2-3 כפות רוטב עגבניות
- 4 כפות סויה
- זרעי שומשום
- שמן, מלח ופלפל
הכנה
- להכנת העגל עם פלפלים, נתחיל בשטיפת הירקות, נחתוך אותם לרצועות דקות.
- שמנו תבנית עם זילוף של שמן, הדבר שלו הוא לעשות את זה בווק אבל אם אין לך את התבנית, אנו מוסיפים את הירקות, מקפיצים אותם על אש בינונית גבוהה, מוסיפים מעט מלח ופלפל.
- כאשר אנו רואים שהירקות מוקפצים, אנו מוסיפים כמה כפות רוטב עגבניות.
- חתכנו את הבשר לרצועות.
- אנו מוסיפים אותו למחבת עם הירקות ומאדים הכל.
- מוסיפים את רוטב הסויה, מערבבים
- לאחר מכן נוסיף כמה כפות שומשום. כשהבשר מוכן, אנו מכבים ומגישים מיד.