In Ricette di cucina ti abbiamo già mostrato come preparare un file Insalata caprese; un insalata, di origine italiana, composto da fette di pomodoro, mozzarella fresca e foglie di basilico fresco. Oggi trasferiamo questa stessa combinazione di ingredienti in un semplice piatto di pasta.
La pasta caprese quella che vi proponiamo oggi è un'ottima proposta per tutta la famiglia. Semplice e veloce da preparare, pochi sapranno resistere a provarlo. 20 minuti sono tutto ciò che ti serve per prepararlo e gustarlo con la tua famiglia o portarlo a lavorare in un tupperware. Hai il coraggio di cucinarlo?
pasta caprese
La pasta caprese che prepariamo oggi è l'ideale per l'estate. Facile e veloce da preparare, piacerà anche a tutta la famiglia.
Autore: Maria
Cucina: Italiano
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 360 gr. pasta
- ½ cucchiaino di sale
- 20 pomodorini, tagliati a metà
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai di basilico fresco, tritato
- 8 fette di mozzarella, tritate
- Sale a piacere
- Pepe a piacere
Come prepararlo
- In una ciotola mescoliamo i pomodori ciliegia, mozzarella, aglio e basilico.
- Cuciniamo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le indicazioni del produttore, circa 8-12 minuti.
- Quando la pasta è pronta, la scoliamo e la ci mescoliamo con il resto di ingredienti la ciotola.
- Condire a piacere, condiamo con olio d'oliva extravergine e serviamo