Pancake al cocco con cioccolata calda

Pancake al cocco con cioccolata calda

Oggi vi invito a preparare una colazione spettacolare. Chiodi pancake al cocco con cioccolata calda Per chi, oltre a svegliarsi con la voglia di cucinare, avrà bisogno di buon appetito. Non sei abituato? colazioni "forti" ? Quindi puoi sempre prepararli come dessert. Perchè no?

Questi pancake o pancake sono fatti con farina di cocco. Non l'avevo mai provato prima, ma quando l'ho visto al supermercato non ho resistito a comprarlo, il che mi ha costretto a pensare dopo cosa potevo farci! E questi pancake sembravano un'ottima alternativa.

I pancake sono molto semplici da fare. Forse il primo non è perfetto, ma una volta ottenuto il punto… tutto andrà liscio. Assicurati, sì, di usare a padella antiaderente per questo perché se no il disastro può essere importante. Hai il coraggio di prepararli?

Pancake al cocco con cioccolata calda
Questi pancake caldi al cocco e fondente sono strabilianti e un ottimo modo per iniziare la giornata. Una vera delizia per la colazione.
Autore:
Cucina: Americana
Tipo di ricetta: prima colazione
Dosi: 5u
Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 
Ingredienti
  • 4 uova L
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 36 gr. Farina di cocco
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • ⅛ cucchiaino di sale
  • Olio d'oliva
  • Fiocchi di cocco
  • Cioccolato fuso
Come prepararlo
  1. In una ciotola sbattiamo le uova, miele e vaniglia.
  2. Poi incorporiamo gli ingredienti secchi: farina di cocco, amido di mais, lievito e bicarbonato e sale; e battiamo fino ad ottenere una massa omogenea.
  3. Lasciamo riposare l'impasto 8 minuti. Tempo che approfittiamo per mettere la padella sul fuoco, a fuoco medio.
  4. Una volta caldo, ungere la padella con olio. Di solito uso un pennello per stenderlo bene in modo che non ci sia grasso in eccesso.
  5. Versiamo ½ casseruola di pasta al centro delicatamente, coprire e cuocere a fuoco medio-basso fino a doratura sul fondo. Una volta che ne avrai fatte due imparerai a riconoscere quando arriva questo momento da come si comporta l'impasto.
  6. Poi, giriamo la torta e cuocere fino a cottura ultimata, circa 1 minuto.
  7. Ripetiamo gli ultimi passaggi fino a terminare con l'impasto e mentre li facciamo, il mettiamo l'uno sull'altro così non si raffreddano.
  8. Decoriamo con scaglie di cocco e cioccolata calda e noi serviamo.

 

 

 


Il contenuto dell'articolo aderisce ai nostri principi di etica editoriale. Per segnalare un errore fare clic su qui.

Puoi essere il primo a lasciare un commento

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.