Hari-hari akan datang ketika "tabel" akan menjadi protagonis. Kami akan mencicipi menu yang lebih berat dari biasanya dan kami akan menyalahgunakan manisan Natal, yang bisa menolak beberapa polvoron dan / atau nougat yang bagus? Untuk mengimbanginya, kami mengusulkan Anda di Resep Dapur a salad segar dan ringan?
Salad akan membantu tubuh kita memurnikan dirinya sendiri sebelum dan sesudah Natal yang berlebihan. Dibuat dengan pengawet buatan sendiri seperti perut tuna dan makanan segar seperti sayur dan buah-buahan, akan membantu kita merasa tidak terlalu berat. Resep cepat di mana Anda tidak akan menginvestasikan lebih dari 10 menit.
Perut tuna, tomat dan salad alpukat
Salad perut tuna dengan tuna, tomat dan alpukat ini segar dan ringan, cocok untuk membersihkan tubuh sebelum dan sesudah Natal berlebih.
penulis: Maria Vazquez
Jenis resep: Salad
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 200 g. Selada
- 2 Tomate
- 1 aguacate
- Minyak zaitun extra virgin
- Cuka balsamic dari modena
- Lada hitam yang baru digiling
- Garam
Persiapan
- Kami membersihkan selada dengan baik di bawah keran air dingin lalu tiriskan.
- Kami menempatkan selada sebagai latar belakang dalam mangkuk atau mangkuk salad.
- Kami membersihkan tomat di bawah aliran air dingin dan mengeringkannya dengan kain atau kertas penyerap. Kami membuang batang dan batangnya. kami potong-potong, memasukkannya ke dalam salad bersama dengan perutnya.
- Lalu kami membuka alpukat. Untuk melakukan ini, kami memotongnya memanjang dengan pisau dan memutar bagian-bagiannya sehingga terlepas. Dengan pukulan tajam kami mengarahkan pisau ke tulang dan mengeluarkannya. Kami mengosongkan alpukat dengan sendok dan dengan pengupas kentang kami membuat serutan yang kami tambahkan ke salad kami.
- Kami membuat vinaigrette mengaduk minyak dan cuka (3 bagian minyak untuk 1 cuka), lada hitam dan sedikit garam dalam mangkuk.
- Kami mendandani salad dan kami melayani.
Uang kertas
Bumbui sebelum disajikan dan sajikan segar.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 105
dan perutnya?