Muffin, muffin ... faktanya mereka memiliki coklat. Jika ini muffin coklat mereka semua adalah godaan bagi saya. Saya menemukan resepnya di forum dan mau tidak mau menirunya meskipun dengan sedikit variasi dan memasukkan buah ara kering.
Siapkan muffin ini mereka tidak mengalami komplikasi apapun. Mereka sempurna untuk semua orang yang belum kehilangan rasa takut untuk menjawabnya. Hal terburuk apa yang dapat terjadi pada Anda? Apa yang tidak naik sebagaimana mestinya? Apa yang tidak cantik? Pikirkan bahwa salah satu dari hal-hal ini jika muffinnya kaya akan menjadi hal kedua untuk dinikmati.
Muffin coklat ini adalah suguhan. Gigitan yang dinikmati dua kali lipat karena itu tidak umum dalam makanan kita. Dan biasanya kami bertaruh pada resep yang lebih sehat, tanpa gula, yang kami nikmati dengan cara yang sama seperti ini muffin labu dan coklat.
Resepnya
- 55 gram cokelat hitam cincang
- 1¾ cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh soda kue
- 8 sendok makan mentega, haluskan
- 1 cangkir gula merah
- Telur 1
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 cangkir buttermilk (250ml susu + 1 sendok makan jus lemon)
- 12 buah ara kering
- ½ cangkir chocolate chip
- untuk siapkan buttermilk Campur susu dengan jus lemon dalam cangkir. Setelah tercampur, diamkan selama 15 menit tanpa bergerak.
- Waktu berlalu kami memanaskan oven terlebih dahulu pada 190ºC dan tempatkan kapsul kertas di cetakan muffin logam.
- Dalam mangkuk kami mencampur tepung dan soda kue dan di mangkuk lain, kami melelehkan cokelatnya di bak air atau dengan gerakan microwave kecil. Kami memesan keduanya.
- Dalam mangkuk besar atau food processor kami mengalahkan mentega sampai kental.
- Setelah kami menambahkan telur, gula merah, vanilla, dan coklat satu per satu, kocok setelah setiap penambahan sampai menyatu.
- Kami memasukkan campuran tepung dan bikarbonat dalam tiga bagian bergantian dengan buttermilk.
- Akhirnya, tambahkan buah ara kering cincang setengah dari chocolate chip dan aduk.
- Kami mengisi cetakannya dengan adonan dan hiasi dengan sisa keripik.
- Kami memanggang selama 20-25 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
- Kemudian, kita keluarkan dari oven dan biarkan muffin coklat diletakkan di atas rak hingga benar-benar dingin.