Kami memulai akhir pekan dengan menyiapkan resep sederhana, kembang kol dan krim apel yang saya harap bisa Anda tambahkan ke menu mingguan Anda minggu ini. Karena seperti semua krim sangat bersyukur; Anda dapat mempersiapkannya pada hari Minggu dan karenanya memiliki sumber daya yang bagus untuk itu lengkapi makanan dan makan malam Anda selama tiga hari.
Saya sudah menyiapkan empat porsi, tetapi Anda hanya perlu menggandakan jumlahnya jika Anda ingin menyebarkannya lebih banyak. Bahan-bahannya sederhana: bawang bombay, daun bawang, kembang kol, apel dan beberapa bumbu untuk penyedap rasa. Jangan kaget dengan kombinasi kembang kol dan apel, kombinasi yang fantastis. Kembang kol sangat cocok dengan apel dan pir.
Mempersiapkan krim ini sangat sederhana, Anda hanya perlu khawatir tumis semua bahan dengan baik sampai berubah warna menjadi emas bagus sebelum menambahkan air. Dengan begitu Anda akan meningkatkan rasa krimnya. Apakah Anda berani mempersiapkannya dengan saya? Anda juga bisa mencoba kombinasi lain yang sudah kami siapkan sebelumnya seperti kembang kol dengan wortel atau lobak. Semangat!
Resepnya
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 Cebolla
- 1 batang daun bawang
- 1 kembang kol kecil
- Manzana 1
- Garam
- Lada hitam
- ¼ sendok teh kunyit
- 1 sendok teh ragi nutrisi
- Kami menempatkan dua sendok makan minyak untuk memanaskan dalam casserole.
- Tambahkan bawang bombay cincang kasar dan daun bawang menjadi empat bagian dan tumis selama dua atau tiga menit.
- Setelah tambahkan kembang kol ke dalam kuntum kecil dan goreng sampai berwarna keemasan.
- Kemudian, kami menambahkan apel dan tumis beberapa menit lagi.
- Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan kunyit dan ragi nutrisi dan Kami "menutupi" dengan air atau kaldu sayuran. Secara pribadi, saya selalu membiarkan air menjadi jari di bawah sayuran; Ini adalah cara saya mendapatkan krim kental.
- Kami menutupi, masak selama 15-20 menit dan kemudian kami menggiling.
- Kami menyajikan apel panas dan krim kembang kol.