Saus yogurt, pendamping yang sempurna
Terkadang kita merasa agak bosan dengan saus mayonaise yang sama untuk menemani hidangan atau resep masakan. Itulah mengapa hari ini saya memilih untuk membuat saus yogurt buatan sendiri, sebuah saus yang sangat khas di kebac.
Saus ini bisa menemani daging, ikan, hamburger, dll. Menjadi sangat sederhana dan cepat dilakukan, ini bisa menjadi a kemenangan besar improvisasi ketika teman tak terduga tiba dan kami kehabisan saus alternatif.
Bahan-bahan
- 3 siung bawang putih
- 1 yogurt alami.
- Peterseli cincang.
- Lada hitam tumbuk
- 1 sendok makan mayones.
- Jus setengah lemon.
- 2 sendok kecil gula pasir.
Persiapan
Pertama, kami akan menempatkan file yogurt alami dan satu sendok makan mayones. Kami akan mencampur dengan baik dengan tongkat sampai kami mendapatkan semacam krim.
Kemudian, kami akan memotong 3 siung bawang putih dan kami akan menambahkannya ke dalam campuran. Langkah ini bisa dilakukan dengan lesung atau pengupas bawang putih, hasilnya Anda tidak akan melihat bawang putih berukuran besar.
Kemudian kami akan menambahkan semua file rempah-rempah, gula dan lemon, sedemikian rupa hingga cita rasa yang diinginkan tercapai. Itulah sebabnya, sedikit demi sedikit, menguji dan membetulkannya.
Informasi lebih lanjut - Saus velouté, saus kental untuk menggantikan saus béchamel yang sering digunakan
Informasi lebih lanjut tentang resepnya
Waktu persiapan
Total waktu
Kilocalories per porsi 146
Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.