Cumi-cumi dengan bawang, cocok ditemani nasi

Resep ini memberi banyak permainan, dengan saus warna-warni itu, pint yang dimasak dengan api kecil dan tradisional….

Cumi-cumi atau cumi-cumi dengan bawang bombay adalah makanan yang populersempurna disajikan dengan nasi putih yang enak dan sedikit roti. Dapur ibu lengkap.

Sempurna untuk cuaca dingin, bawang cumi-cumi sederhana dan cepat dilakukan. Dari sudut pandang saya menikah dengan nasi atau kentang goreng yang enak. Bahkan dengan keduanya.

Bahan untuk 4 orang)

• 400 gr sotong segar
• 1 Cebolla
• avecrem
• Pewarna makanan
• 80 g mentega
• Air

Mode persiapan

Pertama dan terutama: keluarkan "plastisin" dari cumi-cumi.  Ini setara dengan kerangka, disebut bulu (yang saya sebut "plastisin") dan berada di dalam cumi-cumi, menonjol dari tubuhnya. Kami mencubit dengan jari kami dan melepas.

Kita mencuci Cumi cumi.

Kami memotong bawang bombay di batang korek api, dan merebusnya dalam panci dengan mentega. Jika sudah berwarna dan sudah lunak, tambahkan cumi-cumi.

Tumis dan tambahkan satu setengah gelas air, satu pil avecrem dan pewarna makanan.

Kami membiarkan memasak 15 menit dengan api sedang.

Kami sajikan dengan nasi atau keripik.

Saya harap Anda menyukainya dan menikmatinya seperti saya, ini adalah salah satu resep favorit saya.

Bon apetit!.

informasi lebih lanjut - Nasi gaya Kuba